花椒怎么做 花椒的做法 花椒怎么做
花椒的做法
花椒的做法 第46页查看全部原料
![]() | 做法:1.虾仁洗净,用蛋白、淀粉、盐拌匀。2.将酱油、酒、味精、糖、醋、糖色、淀粉10克(淀粉5克加水)、麻油拌匀,置于碗中待用。3.沙拉油入锅烧热,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪皮刮净油泥,肥膘洗净;葱去皮,洗净,切成末,备用。2.将猪皮放入锅中,加入水、料酒、花椒粉、川椒、大料、陈皮、丁香,用慢火煮熟后捞出,切...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将田鸡腿剁去小爪,洗净装碗内,加盐、味精拌匀腌渍片刻,放入蛋清、淀粉少许抓匀挂糊;辣椒去籽、蒂,切成小片;2.用碗加入盐、酱油、味精、淀粉、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白豌豆洗净,用清水泡发后,换清水,磨成细浆,用双层纱布过滤,去渣取粉浆;2.锅置火上,烧热后放入植物油,加入水,待沸后下入粉浆不断搅拌,待...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白萝卜洗净去皮后切成长6厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片;2.葱打结、姜工片;3.猪肉洗净后切成长5厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的片;4....详细介绍 |
![]() | 做法:1.黄瓜洗净,切成长4厘米的小条;2.黄瓜用盐、花椒拌匀腌20分钟;3.腌好后用温水焯一下,注意应完全除去花椒,沥干水分装盘;4.加入白糖、醋、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.青椒洗净去籽,切菱形块;2.干辣椒去籽,切成小段;3.猪大肠洗净后放入开水,打去浮沫;4.加入八角、料酒、姜(切片)、葱(切段)煮至熟透,捞...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡蛋打入面粉内,加食用碱,清水和匀;2.将面团擀成面片,切成细面条;3.冬菜洗净,切末;4.香葱洗净切花备用;5.酱油、醋、冬菜末、花椒粉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛肉洗净切片,加淀粉、精盐、料酒、老抽拌匀;2.油菜、青蒜均择洗干净切成段;3.锅烧热,放入干辣椒、花椒粒小火翻炒至酥,取出晾凉;4.花椒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡脯肉、鸡腿肉煮熟后撕去鸡皮、剔净鸡骨,捶松后撕成丝装盘,撒上葱白备用;2.将芝麻酱、酱油、白糖、味精、花椒粉、香油、红油调匀成麻酱辣椒汁...详细介绍 |