花椒怎么做 花椒的做法 花椒怎么做
花椒的做法
花椒的做法 第47页查看全部原料
![]() | 做法:1.将鲫鱼宰杀洗净,去鳞、内脏后下入热油锅中炸至酥脆,捞出控油;2.青红辣椒去蒂、籽洗净切粗丝;3.姜、蒜切片,葱切花;4.炒锅注油烧热,下入干...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将黄豆洗净用温水泡软;2.香菜择洗干净切末;3.大葱切丝;4.茄子洗净切滚刀块,放在太阳处晒蔫;5.锅内添水,放入茄子、黄豆煮至将熟时,加酱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪蹄刮洗干净,剁成小块,用葱、姜、料酒腌制入味;2.锅内注油烧热,放入猪蹄块炸至金黄色捞起;3.锅内留油少许,下入辣豆瓣、香料、高汤、糖和...详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛肉洗净剁成细粒;2.豆花(豆腐脑)放入加盐的清水锅内煮沸捞出沥水入碗,备用;3.锅内放猪油烧至四成热,下牛肉粒炒酥香,再下辣椒酱、芽菜炒香...详细介绍 |
![]() | 做法:1.白菜取其心逐片剥开,用手撕成长条块,放入盆内加精盐,腌约30分钟,捞出控净水,放盆内;2.干辣椒10克切成细丝,10克切成小段;3.用白糖、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪头放在明火上将皮烤焦,放入温水中用小刀刮净焦面,再用清水漂洗;2.用砍刀从头盖骨中央劈开,取出脑髓,用清水洗净,放入汤锅煮至八成熟,取出...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡胸肉切丁,加入酱油、料酒、淀粉拌匀,腌20分钟;2.芝麻放入锅内炒熟盛起晾凉待用;3.姜切片,葱切节;4.锅中加油,烧至八分热时,投入鸡丁...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把鸡切寸方块,放在盆里,用酱油、盐、料酒腌渍15分钟入味;2.配菜洗切干净;3.锅中放油,下花椒,把花椒炸透;4.倒入鸡块、葱姜蒜、朝天椒,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化,起泡;2.泡沫消退,白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅,中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色;3.放入一...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把整只鸡切成小丁;2.在鸡丁上洒上生抽、盐和味精,调好味,放入料酒中码味30分钟左右;3.烧热油后,先倒入葱、姜丝及蒜炝锅;4.再倒入码好味...详细介绍 |