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拌菜的做法
拌菜的做法 第19页查看全部烹饪工艺
做法:1.将绿豆洗净,放入锅中,上火煮熟,捞出,晾干后磨成细粉。2.将青梅和核桃仁切成绿豆大小的粒。3.将绿豆粉与青梅粒、核桃仁粒、糖和桂花酱放入盆内...详细介绍 | |
做法:1.将菠萝去外皮,洗净,切成小丁,放入盐水内略泡,捞出控水;2.土豆洗净,煮熟,去皮,切成小丁;3.黄瓜洗净,切成小丁;4.将菠萝丁、土豆丁、黄...详细介绍 | |
做法:1.锅添水,加入白糖烧开,熬至糖汁浓稠,盛出晾凉;2.将苹果、梨去皮、核洗净;3.菠萝去皮洗净,均切小块;4.橙子去皮掰成小瓣;5.将苹果、梨、...详细介绍 | |
做法:1.鸡肉(白鸡脯肉)洗净煮熟备用;葱去根洗净切成末备用;粉皮切成丝,放入沸水锅内烫一下,捞入凉开水里冷凉,捞出沥尽水分,放入盆内。2.鸡脯肉切成...详细介绍 | |
做法:蚕豆洗净晾干,放在花生油锅里翻炒,待蚕豆皮爆裂炒熟时取出装盘,拌入葱花、精盐、五香粉即成。详细介绍 | |
做法:大葱去根洗净切成末;白萝卜去根叶洗净,切成5厘米长细丝,用盐腌一下,然后用凉开水淘洗,滤去水分,放入碗中,放入葱末、醋、酱油、糖等调料,再浇上香...详细介绍 | |
做法:1.将猪耳去毛刮洗干净,焯水后再次洗净,放入烧开的卤汤内,撇去浮沫,投入葱段、姜片,移至微火上煮熟;2.端锅离火,待汤锅晾凉后,将猪耳捞出,沥净...详细介绍 | |
做法:1.将苦瓜对半剖开,去瓤,切成丝,放入沸水锅焯熟,用凉开水冲凉,沥干水分,放入盘内,加入精盐拌匀;2.坐锅点火倒香油,将葱花炒出香味时关火,倒入...详细介绍 | |
做法:1.将海带择洗干净,切成细丝,放入沸水锅内煮五分钟捞出沥净水分,放入盘内;2.葱姜切细丝;3.取一小碗,放入酱油、精盐、白糖、醋、胡椒粉、香油,...详细介绍 | |
做法:1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;3.大葱洗净切花备用;4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可...详细介绍 |