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原炖菜的做法
原炖菜的做法 第63页查看全部烹饪工艺
![]() | 做法:1.鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净;2.人参洗净;3.稻米淘洗干净;4.人参、黄酒、米放鸡肚内;5.鸡放入器皿内,鸡胸向上,加入滚开水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.光鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;2.鸡、鹿茸、黄酒放入器皿内,加入滚开水1000克,中火40分钟;3.食用时放精盐即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.雪蛤膏用清水浸透,约5小时后放入滚开水中,高火3分钟,捞起滴干水。2.鸡洗净放入滚水中,高火3分钟,取起洗一洗。3.鸡、金华火腿片、雪蛤膏、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡去毛和内脏,洗净;2.姜洗净,切片;3.何首乌碾成粉末;4.何首乌粉末用白纱布包裹3层(以免粉末漏出),放入鸡腹内;5.取一较深容器,将鸡...详细介绍 |
![]() | 做法:1.当归、红枣、黑枣、枸杞、绍酒、黄精、熟地、甘草放入碗中;2.鸡洗净切块放在诸药上面;3.将装有药材和鸡肉的碗放入微波炉内,高火20分钟即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.乌骨鸡剖后洗净,放入滚开水中,高火30分钟,取起洗净,抹干水。2.酒酿倒入鸡肚内,用竹签缝蜜鸡肚,使酒酿不会流出,放入器皿内,鸡胸向上,放入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.乌骨鸡剖后洗净,放入滚开水中。高火3分钟,取起洗净。2.北芪、当归(切片)、乌骨鸡、姜(切片)同放入器皿内,加入滚开水1000克或适量,中火...详细介绍 |
![]() | 做法:1.田鸡剖后放入滚开水中,高火3分钟,取出斩块;2.在斩块的田鸡中加姜汁10克、绍酒5克捞匀;3.眉豆用清水浸半小时,沥去水分;4.小麦洗净滴干...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡放入滚水中,高火3分钟,取起洗净(怕汤肥,可撕去外皮)。2.鸡、核桃肉、淮山、益智仁、姜入入器皿中,低火50分钟,食用时放精盐即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将马兰择去杂物,用清水洗净,并用刀切成段。把猪肉洗净后,用刀切成块。2.把马兰、猪肉同放入沙锅内,加入酱油、精盐、味精、白糖、料酒,注入适量...详细介绍 |