冰糖葛仙米的做法 冰糖葛仙米的家常做法 冰糖葛仙米 冰糖葛仙米的做法大全
冰糖葛仙米
类别 湖南菜 明目食谱 贫血食谱 神经衰弱食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 柔软清爽,香甜可口。
冰糖葛仙米的做法
1.葛仙米用开水泡上,盖上盖胀发捞出,换清水选去杂质,洗净泥沙,装入碗内放入清水上笼,蒸约1小时后发透,取出再洗一遍;蜜橘去皮取橘仁。
2.白葡萄干用温水泡发,捞出换清水洗净泥沙,再用温水泡上。
3.将一干净锅内放入清水1000克,再放入冰糖烧开溶化过罗筛,把锅洗净,将糖水倒入锅内,放入葛仙米和白葡萄干,烧开撇去泡沫,再放入蜜桔仁,装入10个小碗内,并分别添上红樱桃。
冰糖葛仙米的食谱营养
葛仙米 葛仙米生长在不发达山区水域,无工业污染。内含15种氨基酸(果王猕猴桃才12种)、人体所需八种氨基酸葛仙米占7种、干物质总... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酿醉瓜 朝天锅 | |
蜜橘 1.橘子富含维生素c与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:薏米橘羹 桔仁大汤丸 蜜橘银耳 薏仁橘羹 蜜橘银耳汤 蜜橘花菜 八宝瓤梨 桔露汤圆 | |
葡萄干 1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;2.葡萄干内... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:咖喱鸡酱 碎肉咖喱 印尼炒饭 茄子沙拉 什锦甜粥 八宝莲子粥 干果蛋糕 蜜汁三泥 | |
樱桃 1.樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,可增强体质,健脑益智;2... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:樱桃肉冻 扒翡翠玉扇 凉拌豆腐 碎锦桂鱼 咸蛋黄瓜盅 樱桃香菇 奉化芋艿头 糖水樱桃 |
冰糖葛仙米的食物相克
蜜橘 橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)
葡萄干 服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
冰糖葛仙米的营养成分
- 能量1429.1千卡
- 蛋白质2.56克
- 脂肪0.82克
- 碳水化合物356.07克
- 叶酸0.99微克
- 膳食纤维2.93克
- 维生素a419微克
- 维生素c32毫克
- 维生素e0.9毫克
- 胡萝卜素2511微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸0.36毫克
- 钙124.6毫克
- 磷74.7毫克
- 钾789.2毫克
- 钠20.4毫克
- 镁53.7毫克
- 铁9.09毫克
- 锌0.89毫克
- 硒2.07微克
- 铜0.44毫克
- 锰0.28毫克
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