番茄双肉饭的做法 番茄双肉饭的家常做法 番茄双肉饭 番茄双肉饭的做法大全

番茄双肉饭
类别 西餐其他
工艺 烤 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 稻米400克
辅料 猪肉(瘦)250克 猪肋条肉(五花肉)125克 牛肉(瘦)250克 番茄250克 柿子椒100克 洋葱(红皮)25克
调料 色拉油100克 番茄酱75克 大蒜(白皮)10克 盐8克 胡椒粉5克
番茄双肉饭的做法
1.牛肉、猪肉放入绞肉机内绞成茸;
2.板肉、青椒、红椒、葱头、番茄切成丁;
3.大蒜切成末;
4.锅内放入鸡汤、大米和适量精盐煮沸,用小火焖30分钟;
5.锅内注油烧至六成热,下入葱头、大蒜炒至黄色;
6.放入猪肉、牛肉、青椒、红椒板肉、番茄和番茄酱炒熟,加盐和胡椒粉调好口味;
7.倒入米饭锅内拌匀,连锅放入烤箱内烤10分钟即可。
番茄双肉饭的食谱营养
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番茄双肉饭的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
番茄 西红柿忌与石榴同食。
番茄双肉饭的营养成分
- 能量3750.2千卡
- 蛋白质150.33克
- 脂肪198.88克
- 碳水化合物349.98克
- 叶酸132.65微克
- 膳食纤维10.65克
- 胆固醇483.75毫克
- 维生素a309微克
- 维生素b60.27毫克
- 维生素c165.7毫克
- 维生素e80.24毫克
- 胡萝卜素1019.5微克
- 核黄素0.9毫克
- 硫胺素2.18毫克
- 烟酸45.56毫克
- 钙134.76毫克
- 磷1630.55毫克
- 钾3380.27毫克
- 钠3594.01毫克
- 碘46.11微克
- 镁338.66毫克
- 铁27.33毫克
- 锌27.85毫克
- 硒65.12微克
- 铜2.33毫克
- 锰5.81毫克
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