沙锅牛尾（二）的做法沙锅牛尾（二）的家常做法沙锅牛尾（二）沙锅牛尾（二）的做法大全

沙锅牛尾（二）

类别家常菜补虚养身食谱美容养颜食谱延缓衰老食谱
工艺煨口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐
口感牛尾软烂，原汁原味，入口醇香。

主料牛尾1000克
辅料山药100克胡萝卜50克
调料鸡油5克酱油15克味精2克大葱15克姜10克八角5克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.山药、胡萝卜切菱角块，放入开水锅内烫一下；
2.剔除牛尾的骨桩（尾椎骨），洗净按骨节切成段，放沙锅内烧开；
3.加入奶汤、大料、葱段、姜片、酱油煮烂；
4.再放入胡萝卜、山药，煨约20分钟，加入味精即成。

本品需奶汤约1000克。

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