起司烙蛋的做法 起司烙蛋的家常做法 起司烙蛋 起司烙蛋的做法大全
起司烙蛋
类别 家常菜 肝调养食谱 益智补脑食谱 补血食谱 骨质疏松食谱
工艺 烤 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
起司烙蛋的做法
1.鸡蛋打入碗中，加入精盐、味精，用数只筷子搅打成蛋液，调入牛奶、胡椒粉；
2.黄油切成极薄的片，留下三片，其余贴于烙碗底部与四周；
3.起司切成米粒大小；
4.将蛋液轻轻倒入烙碗，面上放以黄油片和起司粒；
5.烙碗入炉，用150度烘制30分钟左右，见蛋面凝结涨发，呈金黄色即成。
起司烙蛋的食谱营养
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起司烙蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
起司烙蛋的营养成分
- 能量624.82千卡
- 蛋白质33.04克
- 脂肪57.07克
- 碳水化合物9.63克
- 叶酸226.6微克
- 膳食纤维0.05克
- 胆固醇1282.75毫克
- 维生素a503微克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e3.88毫克
- 胡萝卜素1.2微克
- 核黄素0.75毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸0.58毫克
- 钙298.02毫克
- 磷351.68毫克
- 钾391.08毫克
- 钠2037.53毫克
- 碘54.56微克
- 镁39.21毫克
- 铁5.02毫克
- 锌3.53毫克
- 硒30.64微克
- 铜0.35毫克
- 锰0.17毫克
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