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脾调养食谱的做法
脾调养食谱的做法 第16页查看全部菜系
![]() | 做法:将生姜切丝,墨鱼(去骨)洗净,切片,放油、盐同炒。详细介绍 |
![]() | 做法:1.选鲜嫩牛肉洗净,切碎,剁成肉糜状;2.生姜去皮洗净,榨取姜汁20~30滴,用姜汁、料酒、盐、糖、生油等拌牛肉,腌好;3.粳米洗净,加清水适量...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肚用盐、清水反复漂洗干净,并放入开水中拖去膻味,刮除白膜,备用;2.砂仁洗净,打碎,生姜切片;3.把砂仁放入猪肚内,起油锅,用姜爆香猪肚...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将花椒洗净,干水,与盐一齐放入锅内炒熟至脆,待凉研成椒盐粉;2.生姜洗净,葱去须洗净,切段;3.火腿肉洗净切薄片;4.把火腿肉片放碟中,铺上...详细介绍 |
![]() | 做法:1.白胡椒略打碎,备用;2.猪肚洗净,但要保持完整勿切烂;3.把白胡椒放入猪肚内,略加清水;4.然后将猪肚两头用线扎紧,放入砂锅或瓦锅内;5.加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆角去掉筋丝,切末刀片,放入沸水锅内焯熟,捞出放入冷水中投凉,沥干水分。2.豆腐干切成小片,放入沸水锅内焯一下,捞出沥干水分。3.胡萝卜洗净...详细介绍 |
![]() | 做法:1.干贝洗净放入碗内,加入葱结、姜片、黄酒及少许清水,上笼蒸1小时左右;2.将蒸干贝取出,拣去碗里的葱、姜,将原汤滗到汤盘内,再将干贝捏成细丝,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.青鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,在鱼背上剞上十字花刀。2.锅内放入少许猪油烧热,放入胡椒粉、葱、姜煸出香味后烹料酒,入鸡汤、精盐、味精,旺火将汤煮...详细介绍 |
![]() | 做法:1.姜洗净去皮切成丝备用;墨鱼洗净,放入水锅中煮熟,捞出过冷,切成3厘米的段;小白菜心洗净后对切开,放入沸水中稍烫后捞出过冷后沥干水分。2.小白...详细介绍 |
![]() | 做法:1.大葱去根洗净切成葱末;姜洗净去皮切末;将牛肚铺开,在光滑一面划上刀痕(每刀距半厘米,深度为肚片2/3),并切成条块,用清水漂洗。2.锅内放入...详细介绍 |