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补阳食谱的做法
补阳食谱的做法 第79页查看全部菜系
 | 做法：猪腰洗净，去除臊腺，切成细丝。加清水和各配料，用小火煮30分钟即可。详细介绍 |
| 做法：1.韭黄洗净切段；鳝鱼洗净，备用；大葱成花；生姜切成丝；蒜洗净剁茸备用。2.烧热锅，放入葱花爆香，倒入鳝鱼翻炒，加汁料用大火翻炒，煮滚后加韭黄翻...详细介绍 |
| 做法：1.先将原只活龙虾洗干净，斩去虾脚，然后斩段，用刀轻后下下，先摆落碟；2.头部开边，外壳和虾肋去净，后斩件摆落在虾脚上面；3.尾部开边，捡去虾屎...详细介绍 |
| 做法：1.虾仁洗净沥干水；2.生菜叶洗净，剁成细泥；3.将虾仁和肥膘肉轻轻地剁成细泥；4.将肉泥放在碗里加盐、味精各少量、水50毫升、黄酒搅匀，再放鸡...详细介绍 |
| 做法：1.将鳜鱼去鳞、鳃，以脊背正中剖一刀口，取出大骨及内脏，用水洗净；2.羊肉切成3厘米长、3厘米宽的正方块，放在开水锅里略烫一下，捞出沥干水；3....详细介绍 |
| 做法：1.鸽蛋洗净，放入碗中加冷水，上笼用中火烧熟；2.煮熟的鸽蛋冷水漂凉，剥去蛋壳，用沸水一烫，沥干水；3.沥干水分的鸽蛋用酱油拌匀；4.油菜心择洗...详细介绍 |
| 做法：1.洗净虾仁，用毛巾吸干水分；2.将葱去根须，洗净，切成橄榄形；3.把鸡蛋清、味精、精盐、干淀粉、小苏打一并放在碗中，搅成糊状；4.再加入已吸干...详细介绍 |
| 做法：1.将鲜虾仁洗净，用毛巾吸干水分；2.把鸡蛋清10克、味精、精盐、干淀粉、小苏打一并放在碗中搅成糊状；3.再加入已吸干水分的鲜虾仁搅匀，放入冰箱...详细介绍 |
| 做法：1.海虾剥去头及身壳（留尾）洗净用于毛巾将水份吸干；2.用刀在每只虾背部剖一刀至尾（刀深为虾身的1/2，切不可剖断成2片），剔去沙线，用刀面轻轻...详细介绍 |
| 做法：1.将狗肉用禾草燎焦表皮，刮洗干净，剔去大骨，头骨斩成块，控净水分；2.姜拍裂成块，用清水煮两次、捞起控去水分；3.大蒜去头尾，洗干净，切成段；...详细介绍 |