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补阳食谱的做法
补阳食谱的做法 第72页查看全部菜系
 | 做法：1.将鲜牛奶、鸡蛋清、淀粉、味精、盐在碗内调匀待用；2.虾仁放碗内用5克盐腌30分钟备用；3.用武火起锅，文火将腌虾仁泡油后，捞起去油，倒在和匀...详细介绍 |
| 做法：1.将虾挤出虾仁，洗净漂清，沥去水，放入碗中，加盐、鸡蛋清搅和，再加干淀粉拌匀；2.炒锅放在旺火上烧热，加入熟猪油烧至四成热，放入虾仁，用手勺轻...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡蛋清放入碗中，加青菜汁、精盐、味精、干淀粉调成绿色蛋糊；2.将炒勺放在小火上，用熟猪油分次抹匀，加入蛋糊，摊成直径8厘米的蛋皮约16张；...详细介绍 |
| 做法：1.将火腿、海参、香菇均切成黄豆大的丁，待用；2.葱白切碎末备用；3.把炒锅放在旺火上烧热，用油滑锅后，下熟猪油，烧至四成热；4.快速将虾仁下锅...详细介绍 |
| 做法：1.猪腰子切开，除去腰臊洗净，切成兰花片，用清水浸泡一会儿，木耳洗净备用；2.腰花、木耳、笋片放入锅内煮熟捞出，放入汤碗内，加入葱段、精盐、味精...详细介绍 |
| 做法：1.羊肉除去筋膜，洗净，切成薄片；2.笋洗净，切片；3.清水马蹄切片；4.姜去皮洗净，切片；5.羊肉片放进锅内，倒入清水，放在火上烧开，撇去浮沫...详细介绍 |
| 做法：1.白菜洗净，顶刀切成丝；2.羊肉洗净剁成细末，放入大碗内；3.葱姜洗净切末，加入大碗内倒入少许清水搅拌；4.边搅边加入清水，待羊肉上浆起劲；5...详细介绍 |
| 做法：1.枸杞子、生地、杜仲洗净；2.胡椒肉用沸水烫过，去衣；3.羊腰洗净，剖开，去白脂膜，切厚片，下油锅，加姜略炒；4.枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放...详细介绍 |
| 做法：1.羊脊切块，洗净后放入开水锅中烧开，羊脊捞出洗净；2.葱、姜切片；3.锅中放入清水，放入花椒，汤烧开后，捞出花椒；4.随即放入牛奶、葱片、姜片...详细介绍 |
| 做法：1.狗肉切成两大块，放入锅内加水用旺火煮净血水，捞出用清水洗净；2.焯过的狗肉放入大沙锅内，加入清水（以没过肉为度）、葱段、姜块、黄酒50克，加...详细介绍 |