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补阳食谱的做法
补阳食谱的做法 第76页查看全部菜系
 | 做法：1.将虾仁洗净，加精盐、料酒、淀粉、葱姜末、胡椒粉、辣椒粉搅拌均匀；2.鸡蛋清加淀粉搅匀成蛋清糊；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅注油烧至...详细介绍 |
| 做法：1.将大虾去头，剥壳留尾，挑出沙肠，加白酒、精盐、葱姜汁、胡椒粉拌匀腌30分钟；2.面包去皮，搓成渣；3.生菜洗净，撕成小块；4.将鸡蛋磕入碗内...详细介绍 |
| 做法：1.将海螺肉洗净用刀拍松，切成片，下入开水锅内焯熟，捞出控水；2.韭菜择洗干净，切成段；3.炒锅注油烧热，下入姜丝炝锅，放入韭菜煸炒，再放入海螺...详细介绍 |
| 做法：1.将虾肉，肥膘洗净，切碎用刀背砸成细泥；2.葱、姜拍碎放在150毫升清水中泡10分钟；3.把鸡蛋清打成泡糊；4.将虾泥和肥膘放在碗中，加精盐、...详细介绍 |
| 做法：1.将牛鞭的茎管用剪刀剪开截成2～3段，洗净；2.将牛鞭放在锅里煮开，撇去浮沫加葱、姜、料酒用微火煮烂；3.捞在凉水中用手撕去牛鞭的外皮，把茎杆...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉洗净切成薄片；2.香菜择洗干净切成段；3.蒜切末，葱切段；4.剩余部分蒜切片，香菜切段；5.炒锅注油烧热，下入羊肉片翻炒，加酱油、姜汁...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉洗净，下入锅内添清水煮熟，捞出晾凉切成块；2.葱一半切段一半切花，姜切薄片待用；3.将羊肉块、附片、料酒、熟猪油、葱段、姜片、肉清汤、...详细介绍 |
| 做法：1.将羊里脊肉洗净切成条，加入精盐、料酒、白糖、味精、胡椒粉、葱姜汁、嫩肉粉拌匀腌入味；2.腊肉洗净切细粒待用；3.泰国香米用清水浸泡2小时，捞...详细介绍 |
| 做法：1.将水发海参洗净切大片，下入开水锅内氽一下，捞出控水；2.羊腰窝肉（肥瘦羊肉）洗净待用；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.葱切段，姜拍松后切块...详细介绍 |
| 做法：1.姜、蒜切片待用；2.将鸡腿去骨留肉，坡刀切成大片，加精盐、味精、啤酒、蒜片拌匀腌入味；3.去除蒜片、加淀粉拌匀；4.韭菜择洗干净切段；5.豆...详细介绍 |