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快餐/主食的做法
快餐/主食的做法 第87页查看全部菜系
![]() | 做法:1.将鸡蛋打散加白糖,用数根竹筷用劲朝一个方向搅打,至发酵起泡呈奶黄色,比原来涨大两倍左右时,将面粉倒入鸡蛋中搅拌,即成蛋糕生坯。2.取牛皮纸一...详细介绍 |
![]() | 做法:将羊胫骨洗净敲碎,加红枣、糯米20分钟煮成稀粥,加入白糖、精盐调味后即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将红枣用沸水涨发后去核切丁;山药去皮切丁;红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟。2.将大米高火12分钟熬成粥成,加入红枣丁、山药丁,用低火10分...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将大米淘洗干净加水适量熬煮成大米粥。2.将白薯隔水蒸热,去皮、筋后碾成白薯泥。3.将白薯泥调入大米粥中,加白糖后高火5分钟,撒上糖桂花即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将麦粒、花生仁洗净,一起放在器皿内,高火8分钟。2.待麦粒煮至快开花时,加入糯米同煮,高火12分钟即可,糖调味。详细介绍 |
![]() | 做法:1.糯米淘洗干净,下入开水锅煮一下,用冷水过净后摊放白稀布上,然后上笼蒸熟取出,装入盆内,放入白糖、猪油和玫瑰糖15克拌匀。2.红枣洗净,上笼蒸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将新鲜马齿苋除根,去老黄叶,用清水洗净,用刀切碎备用。2.把粳米淘洗净,与槟榔一同放入锅内,加入适量的清水,置于武火之上煮,煮沸之后,改用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肝洗净切碎;2.锅内加入豆油适量,煸炒猪肝;3.洗净红糯米,与红枣同入锅煮粥稠;4.调入已煸炒的猪肝,再煮沸10分钟;5.加白糖调味。详细介绍 |
![]() | 做法:1.洗净粳米,用水浸泡1小时,捞出,晾干;2.将粳米、炸核桃仁(40克)、生核桃仁(22克)、牛奶、清水放一起拌匀;3.用磨磨碎,并过筛滤出细茸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将蝉蜕、鸡内金共研细粉备用;2.将粳米洗净,入锅加水适量,煮粥至稠;3.调入药粉3克,煮五分钟;4.用适量白糖调味。详细介绍 |