营养指数7的菜怎么做 营养指数7的菜的做法
营养指数7的菜
营养指数7的菜 第710页
 | 做法：1.将花鲢鱼头洗净，宰成块；2.鲢鱼头内加姜末、料酒、胡椒粉、白糖、酱油、醋、干淀粉拌匀；3.入盘后，加姜丝、葱丝上笼蒸熟后取出；4.拣去姜、葱...详细介绍 |
| 做法：1.将鲫鱼杀好治净；2.葱、姜洗净切节、片待用；3.鲫鱼用姜片、葱节、料酒、胡椒粉、味精、盐等码味腌渍10分钟；4.茶叶洗净，一部分瓤入鱼腹，一...详细介绍 |
| 做法：1.将海蟹治净，自侧面下刀将完整的蟹盖取下；2.其余部分宰成小块，用盐、味精、胡椒粉、料酒码味；3.选9寸鲍鱼盘一个，打入鸡蛋、加盐、味精、鲜汤...详细介绍 |
| 做法：1.水发刺参切成11厘米长、4厘米宽、0.2厘米厚的片；2.泡红辣椒去蒂、籽，每根切成四段；3.芽菜洗净切碎，均备用；4.将每段辣椒塞入2粒豆豉...详细介绍 |
| 做法：1.胡萝卜、白萝卜、莴笋均切成吉庆形，下锅氽熟待用；2.鲍鱼切成4片，整齐地摆入蒸碗内；3.再把鸡肉、火腿、冬笋、冬菇切片垫底，上笼蒸熟时取出，...详细介绍 |
| 做法：1.将丝瓜刮去瓜衣，洗净切成丝，入锅焯熟后漂凉；2.火腿切成二粗丝；3.鱼肚漂软洗净油腻，改成片，待用；4.将鱼肚挤干水分，铺于案上，抹上蛋清豆...详细介绍 |
| 做法：1.冬瓜刮去霜，除去瓜瓤；2.冬瓜入锅中煮过后，抹上甜酱，稍晾后入油锅内爆黄捞起；3.冬瓜切成4厘米长、1.7厘米宽、0.5厘米厚的片，入蒸碗内...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡腿肉用刀背拍松，划十字花刀后改切成4厘米见方的块，纳盆；2.用盐、料酒、胡椒粉、姜片、葱段等码味约5分钟；3.生菜切丝，拌成糖醋味待用；...详细介绍 |
| 做法：1.将樟茶鸭脯取下，片成12片；2.生菜切丝，拌成糖醋味，均待用；3.鸭片裹上蛋豆粉入油锅炸至酥脆且呈金黄时捞起；4.装盘，镶上生菜，带椒盐味碟...详细介绍 |
| 做法：1.将脑花洗净，放入加盐的沸水中煮透心；2.捞起沥干水分，切成2厘米见方的块；3.鸡蛋、豆粉共入一碗调成蛋浆，放入脑花裹匀；4.将脑花入热油锅中...详细介绍 |