蚕豆怎么做 蚕豆的做法 蚕豆怎么做
蚕豆的做法
蚕豆的做法 第105页查看全部原料
![]() | 做法:1.莲藕去皮漂洗沥干,擦成细茸,保持藕茸原汁;2.再点少许白醋使其不变色,加湿淀粉;3.生猪板油去皮及筋膜,切成粒;4.红绿丝切末;5.核桃去壳...详细介绍 |
![]() | 做法:1.薏仁米洗净,拣去杂质,上蒸笼用旺火蒸酥;2.蜜枣去核,切丁;3.金桔脯5克、蜜饯青梅5克、葡萄干、糖水樱桃5克条均切成小丁;4.炒锅置旺火,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把鸡蛋黄搅打均匀,加入面粉、湿淀粉和白糖搅匀,再加入清水搅成蛋糊;2.将清水放入汤勺内,用微水烧开,徐徐地倒入蛋糊,随倒随搅,炒搅成稀糊状时...详细介绍 |
![]() | 做法:1.水发银杏(白果)放入沸水中焯过,放入干淀粉内,使其周身均匀地沾上干淀粉取出备用;2.炒锅内放入花生油,用中火烧至七成热时,倒入沾匀干淀粉的银...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肉切成长36厘米、宽4厘米、厚1.5厘米的肉条;2.切好的肉条放入瓦盆里,加入精盐、白糖、生抽、老抽、豆酱、汾酒(白酒)拌匀,约腌45分...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将仔母鸡洗净,头、爪劈成两半,胸翅部位切成6块,其它部位切成3厘米见方的块,鸡腿剁成两段,鸡项剁成4厘米的段,鸡腕破成4块,剞小方格花纹;2...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将生板油250克剥去筋膜,用刀片成7厘米长、3.3厘米宽、0.3厘米厚的薄片,长短一致,厚薄均匀;2.余下的猪板油切成丁;3.芝麻炒熟搌碎;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肥膘肉放在沸水中煮至七成熟,捞出晾凉;2.晾凉的肥膘肉改切成4厘米长、2厘米宽、3毫米厚的片,每两片肉相连且要一片大一片小;3.将豆沙涂...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将净山药、新蚕豆肉洗净,上笼蒸酥;2.山药去皮,分别放在砧板上用刀按碎塌成泥;3.红枣煮熟去皮、核,捣糊;4.生菜叶捣糊,用纱布包好挤出菜汁...详细介绍 |
![]() | 做法:1.木耳、荸荠洗净,切碎;葱洗净切成葱花。2.马铃薯去皮洗净,切粗丝,浸入盐水中稍泡,沥干水分后拌入玉米粉。3.锅中倒入适量油烧热,放入薯条炸到...详细介绍 |