醋怎么做 醋的做法 醋怎么做
醋的做法
醋的做法 第182页查看全部原料
 | 做法：1.将水发白木耳（银耳）去硬蒂洗净，加水小火煮5分钟，捞出控水；2.蛤蜊洗净，加水煮至壳开，捞出晾凉，取出蛤肉；3.枸杞用温水泡软；4.毛豆下入...详细介绍 |
| 做法：1.猪蹄子刮洗干净，从脚缝中间破成两开；2.葱洗净切花；3.姜去皮拍松，放在捣茸的容器里，捣成姜茸；4.锅内放水煮开氽烫猪蹄去腥味；5.汤锅内放...详细介绍 |
| 做法：1.将猪瘦肉洗净剁成末；2.荸荠去皮洗净剁碎；3.葱切花，姜切末；4.猪肉末与荸荠末一起加入精盐、胡椒粉、味精、豆粉、葱花、姜末拌匀成馅；5.鸡...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肘刮洗干净，放入锅内，添适量清水煮约20分钟；2.捞出晾凉，顺长剖开，去掉大骨，擦干水分，反复刷几遍调稀的麦芽糖水，晾干备用；3.干豇豆...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉洗净切成薄片；2.香菜择洗干净切成段；3.蒜切末，葱切段；4.剩余部分蒜切片，香菜切段；5.炒锅注油烧热，下入羊肉片翻炒，加酱油、姜汁...详细介绍 |
| 做法：1.将山鸡肉（野鸡）洗净，控干水分，切成薄片，加精盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、香油拌匀；2.冬笋煮熟切成骨牌片；3.葱切段；4.淀粉放碗内加水调成湿...详细介绍 |
| 做法：1.将鹅血放置凝固，下入开水锅内氽一下，捞出划成小块；2.姜、蒜、香菜均洗净切细末；3.葱切花待用；4.将鹅血块加入姜末、蒜茸、葱花、香菜末、辣...详细介绍 |
| 做法：1.将鳜鱼宰杀，去鳞、内脏、鳃，剁下头尾，片下鱼腹净鱼肉，改刀成柳叶形片，同头尾加料酒、精盐、胡椒粉、味精拌匀腌入味；2.淀粉放碗内加水调成湿淀...详细介绍 |
| 做法：1.将鲈鱼宰杀，去内脏及鳃，下入开水锅内略烫，取出刮去外层黑衣洗净，鱼两面剞斜片；2.水发香菇洗净；3.冬笋去皮切片；4.肥膘肉切丁；5.火腿切...详细介绍 |
| 做法：1.将鲈鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，斩去头尾，片成两片；2.葱切段，姜切片；3.剩余姜切末；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；5.将鱼皮朝下，加...详细介绍 |