豌豆苗怎么做 豌豆苗的做法 豌豆苗怎么做
豌豆苗的做法
豌豆苗的做法 第16页查看全部原料
 | 做法：1.将春笋放入冷水锅烧至熟，取出切成细丝；2.豆苗择洗干净待用；3.烧热锅，放生油，晃遍锅底，烧热，先用细盐炝锅，再放豆苗、笋丝，用大火急炒，炒...详细介绍 |
| 做法：1.淀粉（20克）放碗内加水调成水淀粉（约75克）；2.把鸡蛋清磕入碗中，放约25克水淀粉、2匙鲜汤、少许味精和细盐，用筷子搅匀成为混悬液；3....详细介绍 |
| 做法：1.草鱼宰杀去鳞、骨、内脏，取鱼肉洗净（一般买鱼500克，可出鱼肉200克）；2.将猪膘洗净，和鱼肉一起放在一大张鲜肉皮上，用二把刀排斩成细茸状...详细介绍 |
| 做法：1.将肉（去皮的肥瘦肉，最好见方）洗净，下汤锅煮至七八成熟，捞出晾凉，再切成8厘米长、1.6厘米宽、0.3厘米厚的长方片；火腿、冬笋、青笋均切成...详细介绍 |
| 做法：1.将葱、姜洗净均切成末；淀粉加水适量调匀成水淀粉约45克，待用；将水发银耳去根摘净，掰成小瓣，洗净；豌豆苗择去老根留嫩尖，洗净备用。2.里脊肉...详细介绍 |
| 做法：1.用刀将鸡胸肉捶剁成细蓉，放入少许水和料酒解散。2.火腿切成末，葱切细，鸡蛋去黄用清，再用筷子打成雪花泡，放入鸡蓉，盐和芡粉搅成糊状。3.食用...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡胸肉剔净筋膜，切成5厘米长的丝，豌豆苗摘尖，洗净。2.将鸡丝用盐、料酒、白兰地酒、胡椒粉、鸡蛋清、芡粉拌匀，浸渍好。3.碧螺春茶叶放在杯...详细介绍 |
| 做法：1.将葱姜捣碎泡出水；2.猪肝洗净，先切成碎片，再用刀背砸成泥置于容器内，加入葱姜水搅拌后，用纱布过滤，滤出的肝汁置于容器内；3.豆苗叶洗净后，...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡蛋的蛋黄打散，加少许盐，倒入热油锅内，煎成一开如圆盘的泡蛋；2.加入清汤、金针、盐、豌豆苗，汤沸即成。详细介绍 |
| 做法：1.冬瓜去皮洗净，切成2分厚的圆型条；2.百合洗净放碗中，加水，上笼蒸10分钟，拿出，备用；3.黄豆芽，冬菇头用8碗水煮至5碗量时为上汤；4.起...详细介绍 |