荸荠怎么做 荸荠的做法 荸荠怎么做
荸荠的做法
荸荠的做法 第23页查看全部原料
 | 做法：1.将鸭掌脱净外皮洗净；2.上锅加冷水烧开，煮至八成熟时捞出；3.拆去趾骨，再下开水锅中氽一氽取出，洗净待用；4.将虾仁、白膘、肫肝、冬菇、炸地...详细介绍 |
| 做法：1.斑鸠撕去皮，剔下脯肉（其余另作它用），再剔去筋，切成绿豆大小的丁；2.芹菜抽去筋，切成绿豆大小的丁；3.荸荠削去皮，切成绿豆大小的丁；4.葱...详细介绍 |
| 做法：1.将鸭子开膛，去掉内脏，洗净，并把其表面的毛拔掉，斩去鸭子的翅和脚和嘴壳，洗净，放入沸水中氽五分钟，捞起洗净，沙锅放到中火上，放入清水、鸭子、...详细介绍 |
| 做法：1.荸荠削去外皮，煮熟，捞出，用冷水浸凉，再与猪瘦肉一同剁成肉泥；2.葱，姜均切成末；3.将肉泥、葱末、姜末放在碗内，加入鸡蛋清、精盐、黄酒、味...详细介绍 |
| 做法：1.里脊肉片切成长5厘米，宽2.5厘米的薄片，用冷水泡一小时捞出，滗干水分，加精盐、味精拌匀，再加蛋清，淀粉拌匀上浆，用沸水将肉片氽熟，捞至冷水...详细介绍 |
| 做法：1.刮净果子狸肉皮上余毛，洗净斩件，放入沸水内稍煳即捞起候用；2.香菇浸开，去蒂；3.火腿斩件，姜切碎；4.马蹄肉（荸荠）切片；5.起油锅，放入...详细介绍 |
| 做法：1.将白条鸡收拾干净，摘去内脏及头爪。煮熟后，切成片。2.将白摘去边叶菜心用沸水氽过，垫在盘底，上放鸡肉片，加入味精、精盐，用上汤淋过。3.鲜奶...详细介绍 |
| 做法：1.生菜洗净，用沸水灼软，过冷河留用。2.瘦肉剁烂，香菇浸软切粒，荸荠去皮切幼粒，将各料放在大碗内，加入调味料，搅动成馅料待用。3.取出一片生菜...详细介绍 |
| 做法：1.水豆腐冲净切小粒；粉丝浸软与韭黄同切段；黄花鱼蒸熟拆肉加入调味料拌匀；瘦肉切粒加调味料拌匀。2.煮滚水，放下豆腐、肉粒、粉丝，滚起后，加入鱼...详细介绍 |
| 做法：1.猪肉洗净，剁成茸，除尽筋；2.猪肉加姜末、葱花再剁细；3.马蹄剁成细粒；4.马蹄与肉茸同盛盆内加适量清水?散；5.加胡椒粉、精盐、鸡蛋、少许...详细介绍 |