料酒怎么做 料酒的做法 料酒怎么做
料酒的做法
料酒的做法 第708页查看全部原料
![]() | 做法:1.肋条肉洗净,切成2.5厘米的见方块。2.置火上,加牛肉块,再加水,没过牛肉块烧沸,撇去血污浮沫,略煮一会,牛肉块捞入温水盆内,洗去血污,煮沸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肉选好洗净,切成均匀的薄片;2.羊肉加入少量鸡蛋清、湿淀粉浆好;3.鸡蛋磕入碗内,抽打均匀;4.将料酒、酱油、米醋、精盐味精、水淀粉、葱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.咸酸菜洗净切段用清水泡片刻备用。2.鸭少净斩件。3.红椒切条,姜片拍扁。4.用少许油爆香姜,落鸭炒出香味,加清水、红椒、黄酒煮半小时,再放下...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将黄鱼去鳃、鳞、内脏,洗干净;2.黄鱼放在案板上,用刀在鱼体两处上3厘米的瓦刀形,放在盘内,放少许盐、料酒腌渍片刻;3.胡萝卜、玉兰片、木耳...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱼去鳞、鳃、内脏、洗净控水;2.豆腐切成5厘米长,2厘米厚的块;3.葱切段、蒜、姜切片待用;4.炒锅至火上,倒油烧热;5.将鱼放在油中先炸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡脯肉切成细丝,用蛋清和10克湿淀粉上浆抓匀抓散;2.木耳去蒂洗净,撕成小块;3.玉兰片、火腿都切成丝,放入沸水锅中焯一下,捞出投凉;将豌...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐放到蒸锅中蒸五分钟;2.豆腐取出晾凉后切成方丁;3.酸菜、牛肉分别洗净切成末;4.土豆洗净,去皮切丁;5.泡椒洗净切成丝;6.胡萝卜切...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将带鱼去头,去内脏,用60度的温水烫一遍,刮洗干净皮上白膜,剁成寸段,用精盐、味精、料酒各3克腌渍30分钟;2.用七成热的油将带鱼炸呈金黄色...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将仔鸡洗净后沥干水,用精盐将仔鸡身搓遍,放入盆中,加葱段、姜片腌制4个小时;2.拣出葱段、姜片不用,再用料酒擦遍仔鸡的全身;3.将柠檬切片备...详细介绍 |
![]() | 做法:1.桂鱼(鳜鱼)宰杀洗净去鳞、骨、内脏,取鱼肉去掉白筋,用刀背砸成细泥,再置于容器内,加葱姜水调开,然后放入精盐、料酒、鸡精、胡椒粉、植物油,搅...详细介绍 |