料酒怎么做 料酒的做法 料酒怎么做
料酒的做法
料酒的做法 第709页查看全部原料
![]() | 做法:1.虾仁用盐水洗净,捞出控净水分,置于容器内,加精盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉上浆;2.面包去皮,切小丁;3.锅置火上,放入适量油和面粉,用小火慢慢地...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将番茄洗净去蒂后切成块;2.草鱼去骨、鳞等,取鱼肉切块;3.将猪肉剁细成茸,加入蛋清、淀粉、味精、料酒拌成肉馅;4.将肉馅挤成小丸子;5.冬...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将活鲫鱼去鳃、鳍,挖去内脏,洗净,沥干水分,然后在鱼身两面均匀地划上刀口;2.葱、姜分别切成末;3.白萝卜洗净后切成细丝;4.淡菜用温水泡上...详细介绍 |
![]() | 做法:1.酸菜、冬笋、火腿分别切丝,放入碗内;2.汤锅放在火上,倒入清汤烧开;3.加入绍酒、精盐、酱油,待汤烧开,起锅冲入汤内即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将绿豆芽去根洗净,下入开水锅内焯熟,捞出控水装盘;2.红辣椒去蒂、籽,洗净切成丝;3.水发木耳洗净,切丝;4.葱姜去皮切丝;5.炒锅注香油烧...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将咸蛋清磕入碗内,再磕入鸡蛋,搅拌几下;2.炒锅注油烧热,倒入蛋液炒匀,烹入料酒、醋,加姜末即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将草鱼宰杀洗净,取鱼肉,切成长片,加淀粉、精盐、料酒、蛋黄液搅匀;2.葱姜切末;3.炒锅注油烧热,放入鱼片炸至金黄色,捞出控油装盘,撒上葱姜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将海蜇皮用清水略泡,洗净切成丝;2.荸荠去皮洗净切片;3.锅内添水,放入海蜇皮、荸荠片,加料酒、精盐、醋烧开,淋香油即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭脯肉放入锅内煮熟后切成细丝;2.掐菜(绿豆芽)洗净。3.炒锅注油烧热,下入鸭丝、掐菜煸炒,烹入醋,炒至七成熟时捞出控水;4.回锅翻炒至熟...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡脯肉切片,码入盐、料酒;2.酸菜切片均待用;3.用干细豆粉把鸡片埋起,用擀面杖拍打,使其合二为一;4.锅中掺汤放入酸菜熬出味,下入鸡片,吃...详细介绍 |