青鱼怎么做 青鱼的做法 青鱼怎么做
青鱼的做法
青鱼的做法 第9页查看全部原料
 | 做法：1.青鱼宰杀干净，去鳍、鳃、鳞，挖去内脏，青鱼肉洗净；2.将青鱼肉段斜片成1.5厘米厚的鱼块，用酱油、料酒40克浸10分钟；3.竹笋去皮，洗净，...详细介绍 |
| 做法：1.青鱼宰杀，去鳍、鳞、鳃、内脏，洗净；2.春笋去皮，洗净，煮熟，切片；3.肥膘肉洗净，煮熟；4.油菜心择洗干净，用水焯熟，备用；5.熟火腿切片...详细介绍 |
| 做法：1.冬笋去皮，洗净，切片；2.鸡胸脯肉洗净，煮熟，切片；3.熟火腿切片；4.香菇去蒂，洗净；5.葱洗净，挽成结；6.青蒜择洗干净，切成细丝；7....详细介绍 |
| 做法：1.鸡肉洗净，用白水煮熟；2.猪肚加碱少许洗净，煮熟；3.青鱼宰杀治净，片取净鱼肉100克；4.粉丝用水泡发；5.猪肉洗净，切末；6.虾仁洗净，...详细介绍 |
| 做法：1.将青鱼宰杀治净取其面颊四边修掉，留鱼眼及四周的眼瞠肉；2.笋肉切成柳叶片；3.炒锅置旺火烧热，用油滑锅，放入熟猪油烧热，先下葱段煸出香味，将...详细介绍 |
| 做法：1.青鱼宰杀治净，取其青鱼尾巴的肉即青鱼甩水放在盘子的中间，再取其脸颊部分和眼瞠地方的肉即青鱼下巴放在两边；2.再把笋片放在上面；3.炒锅置旺火...详细介绍 |
| 做法：1.取青鱼的鱼肝两叶，撕去肝旁的两条黑线，洗净，沥去水分，一切两半，大的可切三四块，勿切得过小；2.炒锅置旺火上烧热，用油滑锅后倒出，再下熟猪油...详细介绍 |
| 做法：1.鸡脯肉剔去筋皮，剁成鸡泥；2.青鱼宰杀治净，片取净肉100克与生猪肥膘合剁成肉泥；3.鸡泥加入精盐和清水25毫升，盛在碗内，用筷子顺一个方向...详细介绍 |
| 做法：1.青鱼宰杀治净，片取净肉去皮，剁成鱼茸；2.猪肥瘦肉切成小丁；3.海参洗净，放在旺火沸水锅内稍煮取出，切薄片；4.玉兰片用泡发，洗净，放在旺火...详细介绍 |
| 做法：1.将青鱼宰杀治净，片取其肉剁成6.5厘米长、1.5厘米宽、1.5厘米厚的长条，洗净沥干，盛盘内；2.鱼肉内加精盐、黄酒腌渍5分钟；3.鸡蛋磕入...详细介绍 |