干贝鸡丝金银球的做法 干贝鸡丝金银球的家常做法 干贝鸡丝金银球 干贝鸡丝金银球的做法大全
干贝鸡丝金银球
类别 特色菜 增肥食谱 营养不良食谱 气血双补食谱
工艺 炸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色泽鲜艳，味鲜可口。
主料 火鸡胸脯肉250克
辅料 干贝100克 胡萝卜50克 白萝卜50克 香菜3克 土豆（黄皮）150克
调料 花生油50克 盐3克 白砂糖1克
干贝鸡丝金银球的做法
1.先将火鸡胸肉洗净，切成丝后煸熟备用；
2.白萝卜、胡萝卜煮熟，挖成小圆球；
3.干贝洗净，加水蒸软，撕成丝备用；
4.土豆去皮洗净，擦丝滑冷水中15分钟，沥干水分；
5.土豆用热油炸至金黄色，捞起盛入盘中；
6.火鸡丝铺在土豆上面最后煮沸高汤；
7.加入干贝丝、萝卜球及糖、盐、味精，再用水淀粉勾芡，淋在鸡丝上；
8.食时再撒上香菜即可。
干贝鸡丝金银球制作提示
本品有油炸过程，需备花生油约250克。
干贝鸡丝金银球的食谱营养
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 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清煎小牛排 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 土豆炖牛肉 |
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干贝鸡丝金银球的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
干贝鸡丝金银球的营养成分
- 能量1123.43千卡
- 蛋白质116.5克
- 脂肪53.31克
- 碳水化合物46.88克
- 叶酸51.86微克
- 膳食纤维2.89克
- 胆固醇470.5毫克
- 维生素a363.79微克
- 维生素b60.4毫克
- 维生素c39.44毫克
- 维生素e24.63毫克
- 胡萝卜素2118.8微克
- 核黄素0.35毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸43.52毫克
- 钙228.89毫克
- 磷898.55毫克
- 钾2247.63毫克
- 钠1798.64毫克
- 碘1.84微克
- 镁236.58毫克
- 铁11.27毫克
- 锌7.33毫克
- 硒102.47微克
- 铜0.38毫克
- 锰1毫克
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