甜菜肉汤的做法 甜菜肉汤的家常做法 甜菜肉汤 甜菜肉汤的做法大全
甜菜肉汤
类别 私家菜 贫血食谱 补虚养身食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 味道鲜美，营养丰富。
主料 牛肉(肥瘦)350克
辅料 甜菜根100克 土豆（黄皮）100克 胡萝卜100克 洋葱（白皮）50克 菜花50克 芹菜100克 番茄100克
调料 丁香5克 盐5克 胡椒2克
甜菜肉汤的做法
1.先将甜菜去皮，切成月牙形；
2.马铃薯、胡萝卜切成大块；
3.洋葱、花菜、牛肉均切成3厘米见方的块；
4.番茄去皮剁碎；
5.荷兰芹切成末，备用；
6.炒锅上火，加牛肉，水(约600克)，煮开后撇去浮沫，肉煮至软烂时放入丁香，甜菜，马铃薯，胡萝卜，花菜，洋葱，芹菜，番茄；
7.待各种蔬菜煮熟后，加入盐，胡椒，盛入汤碗内，撒上荷兰芹末即成。
甜菜肉汤的食谱营养
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甜菜肉汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
甜菜肉汤的营养成分
- 能量710.09千卡
- 蛋白质77.76克
- 脂肪16.6克
- 碳水化合物76.01克
- 叶酸82.75微克
- 膳食纤维13.43克
- 胆固醇294毫克
- 维生素a790.7微克
- 维生素b60.33毫克
- 维生素c95.5毫克
- 维生素e8毫克
- 胡萝卜素4597.2微克
- 核黄素0.73毫克
- 硫胺素0.39毫克
- 烟酸21.78毫克
- 钙258.99毫克
- 磷799.94毫克
- 钾2059.63毫克
- 钠2466.05毫克
- 碘5微克
- 镁187.16毫克
- 铁15.94毫克
- 锌18.37毫克
- 硒26.09微克
- 铜1.18毫克
- 锰1.76毫克
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