匈牙利烧牛柳的做法 匈牙利烧牛柳的家常做法 匈牙利烧牛柳 匈牙利烧牛柳的做法大全
匈牙利烧牛柳
类别 西餐其他
工艺 白烧 口味 酸咸味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 牛肉（瘦）500克
辅料 胡萝卜150克 洋葱（黄皮）150克 酸黄瓜100克 酸奶150克 植物油30克 小麦面粉45克
调料 盐5克 胡椒粉2克 麝香2克
匈牙利烧牛柳的做法
1.将胡萝卜切成条；
2.洋葱切片；
3.黄瓜一切为四；
4.将牛肉一面撒上面粉猛捣，翻过来撒上面粉再捣，然后切成5片；
5.下入热油锅内煎15分钟至两面呈深黄色；
6.加入牛肉汤和适量水煮开，盖好用小火煨20分钟；
7.加入胡萝卜、洋葱、精盐、胡椒粉、麝香草煮开，盖煨40分钟，最后加入黄瓜；
8.取出牛肉蔬菜装盘，汤撇去油脂，加酸奶加热，盛入盆内，与肉、菜同食。
匈牙利烧牛柳的食谱营养
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 | 酸黄瓜 酸黄瓜酸脆清口，有解油腻、助消化的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 西味虎皮蛋 牛肉火腿卷 煮牛舌 什锦荤素色拉 酸黄瓜芦荟 拌鸡脯 冷烤肉 |
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 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
| 洋葱（黄皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：木耳鸡肝 巧克力火鸡 奶汁煎鱼 咖喱鱼丸 猪排咖喱饭 荷兰炖牛肉 牛肉火腿卷 煮牛舌 |
| 植物油 植物油主要含有维生素e、k、钙、铁、磷、钾等矿物质，脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 肉丝炒绿豆芽 彩虹金菇煲 水煮肉片 素炒圆白菜 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 干烧四季豆 |
匈牙利烧牛柳的食物相克
酸奶 酸奶不宜与黄豆同食。
匈牙利烧牛柳的营养成分
- 能量958.94千卡
- 蛋白质116.31克
- 脂肪17.22克
- 碳水化合物89.39克
- 叶酸23.84微克
- 膳食纤维4.56克
- 胆固醇312.5毫克
- 维生素a1101.2微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c21毫克
- 维生素e2.69毫克
- 胡萝卜素6196.2微克
- 核黄素0.97毫克
- 硫胺素0.73毫克
- 烟酸34毫克
- 钙381.09毫克
- 磷1159.59毫克
- 钾2176.28毫克
- 钠2401.84毫克
- 碘54.82微克
- 镁196.16毫克
- 铁20.7毫克
- 锌20.29毫克
- 硒60.6微克
- 铜1.1毫克
- 锰1.09毫克
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