米饭圈的做法 米饭圈的家常做法 米饭圈 米饭圈的做法大全

米饭圈
类别 西餐其他
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 稻米250克
辅料 黄瓜250克 番茄250克 洋葱(红皮)75克 芹菜25克 奶酪150克 牛奶100克 黄油50克 小麦面粉25克
调料 茴香籽[小茴香籽]15克 植物油25克 盐4克 胡椒粉2克
米饭圈的做法
1.洋葱洗净切碎;
2.番茄洗净切成丁;
3.芹菜洗净切成末;
4.茴香籽碾碎;
5.黄瓜洗净,一切四瓣再切成薄片;
6.将大米淘洗干净,放入锅内,加入适量清水和精盐,用旺火煮沸,加盖用微火焖熟;
7.煎锅内注油烧热,下入黄瓜片炒几下盛出备用;
8.煎锅内放入黄油烧热,倒入面粉炒出香味;
9.添入滚沸的牛奶,用小火煮几分钟,放入计司烧融;
10.再倒入炒过的黄瓜片,加精盐和胡椒粉调好口味;
11.锅内注油烧热,下洋葱炒出香味,下入茴香籽再炒几下;
12.放入米饭、番茄、芹菜、精盐和胡椒粉炒匀,盛入盘内;
13.用勺子弄成圈形,中间放入黄瓜片即可食用。
米饭圈的食谱营养
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米饭圈的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
番茄 西红柿忌与石榴同食。
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
米饭圈的营养成分
- 能量2056.79千卡
- 蛋白质71.49克
- 脂肪92.91克
- 碳水化合物247.46克
- 叶酸158.72微克
- 膳食纤维14.16克
- 胆固醇179.5毫克
- 维生素a457.65微克
- 维生素b60.17毫克
- 维生素c61.5毫克
- 维生素e4.05毫克
- 胡萝卜素1226.7微克
- 核黄素1.83毫克
- 硫胺素0.62毫克
- 烟酸9.15毫克
- 钙1495.82毫克
- 磷1009.09毫克
- 钾1201.24毫克
- 钠2571.7毫克
- 碘13.06微克
- 镁283.04毫克
- 铁11.26毫克
- 锌16.2毫克
- 硒13.03微克
- 铜1.38毫克
- 锰4.24毫克
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