宫廷素燕菜的做法 宫廷素燕菜的家常做法 宫廷素燕菜 宫廷素燕菜的做法大全
宫廷素燕菜
类别 家常菜 消化不良食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱
工艺 其他 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 萝卜白如燕菜，味鲜清淡，汤清见底。
主料 白萝卜1000克
辅料 淀粉(玉米)500克 黄豆芽250克 胡萝卜260克 香菜10克
调料 料酒10克 味精2克 盐15克 胡椒粉10克
宫廷素燕菜的做法
1.将黄豆芽、胡萝卜加水煮烂；
2.捞出后去渣，加入料酒、味精、精盐各少许，即成素清汤；
3.白萝卜去皮切7厘米长、3毫米厚的片；
4.然后每片用刀在菜墩上拍一下，切成丝；
5.再沾满玉米淀粉，抖净玉米浮粉；
6.上屉蒸熟，下屉用开水泡上，做菜时再用开水氽一遍；
7.放入海碗内，加入胡椒粉、味精、精盐、香菜段、胡萝卜丝10克，对入清汤即可。
宫廷素燕菜的食谱营养
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 | 黄豆芽 黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素b2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炝黄豆芽 豆芽炖排骨 干煸豆芽 豆芽排骨汤 白菜炒豆芽 炒双黄 绿豆芽拌酱肉 豆芽海带炖鲫鱼 |
 | 香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 蒜茸海带 拌茄泥 酸辣里脊豆腐汤 酸辣牛筋 酸辣冬瓜汤 多味凉粉 九转豆腐 |
宫廷素燕菜的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
宫廷素燕菜的营养成分
- 能量2185.36千卡
- 蛋白质30.79克
- 脂肪6.28克
- 碳水化合物517.97克
- 叶酸322.36微克
- 膳食纤维17.46克
- 维生素a1851.6微克
- 维生素c268.6毫克
- 维生素e12.35毫克
- 胡萝卜素11135微克
- 核黄素0.77毫克
- 硫胺素0.57毫克
- 烟酸11.97毫克
- 钙601.3毫克
- 磷662.38毫克
- 钾2708.78毫克
- 钠6918.33毫克
- 碘0.97微克
- 镁295.44毫克
- 铁31.22毫克
- 锌5.61毫克
- 硒14.62微克
- 铜1.38毫克
- 锰2.79毫克
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