鸡条豆包卷的做法 鸡条豆包卷的家常做法 鸡条豆包卷 鸡条豆包卷的做法大全
鸡条豆包卷
类别 湖南菜
工艺 包卷炸 口味 炸烧味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 鸡肉150克 油皮120克
辅料 青葱30克 香菇（鲜）50克 四季豆50克 胡萝卜50克
调料 盐2克 味精1克 白酒5克 淀粉(豌豆)3克 植物油40克
鸡条豆包卷的做法
1.新鲜香菇洗净泡软去蒂，与煮熟的胡萝卜都切成条状；四季豆去老纤维洗净，切8公分的长段；四季豆、香菇、葱绿分别入开水烫后捞起，漂凉沥干待用；鸡胸肉洗净切条状，加入调味料（盐2克、味精1克、白酒5克、淀粉3克）腌10分钟；每块豆包展开切成3小张备用。
2.每张豆包摊平，放上鸡肉、四季豆、胡萝卜、香菇后卷在一起，并用葱绿绑住两端，做成豆包卷。
3.将油烧至七分熟时，入豆包卷以中火炸至金黄色后捞起，每卷切成两段，即可。
鸡条豆包卷制作提示
可根据个人喜好选用番茄酱或椒盐沾食用；因有过油炸制过程，需准备植物油400克左右。
鸡条豆包卷的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 |
 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 海带拌鸡丝 怪味鸡块 酸辣鸡片 茄汁鸡片 腐竹鸡丝 红油鸡丝 冬荷鸡柳 |
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 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳 |
 | 油皮 1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.并... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 锅烧豆腐 素炒圆白菜 千张菠菜 炒芹菜 香酥蛋饺 斋香素烧鹅 油煎腐皮卷 |
鸡条豆包卷的营养成分
- 能量847.41千卡
- 蛋白质94.55克
- 脂肪42.36克
- 碳水化合物31.14克
- 叶酸33.1微克
- 膳食纤维12.89克
- 胆固醇159毫克
- 维生素a489.9微克
- 维生素c17.2毫克
- 维生素e57.69毫克
- 胡萝卜素2506微克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.38毫克
- 烟酸11.19毫克
- 钙365.41毫克
- 磷902.94毫克
- 钾1666.56毫克
- 钠1015.14毫克
- 碘24.6微克
- 镁275.88毫克
- 铁17.91毫克
- 锌7.14毫克
- 硒22.19微克
- 铜1.67毫克
- 锰3.65毫克
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