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咸鲜味菜的做法

咸鲜味菜的做法 第995页查看全部口味
绍什锦的做法
做法:1.猪瘦肉、虾米剁成末,加入精盐3克,搅匀制馅;2.鸡蛋打散,加入精盐搅匀,摊成10张鸡蛋皮;3.蛋皮内放上肉馅包成烧卖形的鸡蛋饺,装盘上笼用旺...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 绍兴菜 特色菜
推荐 5 营养 9 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
鳓鱼肉圆汤的做法
做法:1.鳓鱼去鳞和肠,洗净切成2块;2.猪夹心肉剁成末,加入精盐少许和清水50毫升,搅拌至有粘性时,挤成肉圆14只;3.熟笋切片;4.把鳓鱼放入扣碗...详细介绍
工艺 清蒸 口味 咸鲜味 类别 宁波菜 营养不良食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
鸡火二丁的做法
做法:1.鸡脯肉片成0.3厘米厚的片,改刀切成1.5厘米见方的丁;2.将鸡丁用黄酒、鸡蛋清捏上劲,加入湿淀粉15克浆匀;3.火腿切成0.5厘米厚、1厘...详细介绍
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 类别 特色菜 浙江菜 营养不良食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
烤兔卷的做法
做法:1.兔腿肉洗净沥干,剔除腿骨,肉向两边片薄,拍平;2.然后加腐乳卤、白酒、胡椒粉、味精和精盐腌渍15分钟;3.火腿切成薄片;4.腌渍过的兔腿肉在...详细介绍
工艺 明炉烤 口味 咸鲜味 类别 浙江菜 特色菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 2 麻辣 0
蝴蝶腰花的做法
做法:1.将每只猪腰对剖成两片,刮净腰臊,剞十字刀花,再切成三角块,用湿淀粉5克上薄浆;2.猪瘦肉剁成泥,加入精盐、味精,拌匀即成馄饨馅心;3.将面粉...详细介绍
工艺 其他 口味 咸鲜味 类别 浙江菜 特色菜
推荐 5 营养 8 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
鸡火蹄筋的做法
做法:1.水发猪蹄筋对半切断,每段对切开,放在沸水锅中汆一下,捞起沥干水分;2.鸡脯肉洗净,煮熟,备用;3.熟火腿、熟鸡脯肉均切成长3厘米、宽1厘米、...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 浙江菜 营养不良食谱 补虚养身食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 7 麻辣 0
东坡火腿的做法
做法:1.金华火腿洗净后,在靠肉的一面纵横各剞3刀;2.鲜笋切成滚刀片;3.虾仁洗净,加入蛋清、料酒、淀粉各适量,顺着同一个方向搅匀成浆虾仁,备用;4...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 补虚养身食谱 浙江菜 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
三片敲虾的做法
做法:1.河虾去头留尾剥壳,剔除沙线,用清水洗净,沥干水,拍上干淀粉,用小木槌逐只轻轻敲成扇形片;2.锅置旺火入水烧沸,将槌好的虾片入水氽熟,捞起转入...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 浙江菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
生煎虾饼的做法
做法:1.鲜虾仁洗净放入容器中,加精盐2克、鸡蛋清25克,用竹筷顺同一方向搅拌至有粘性时,放入味精少许,湿淀粉20克搅匀,放置2~3小时,使之胀透即成...详细介绍
工艺 生煎 口味 咸鲜味 类别 浙江菜 甜品/点心 补阳食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
老法虾仁的做法
做法:1.熟火腿、水发海参、熟冬笋、水发香菇、葱白均切成黄豆大的丁,待用;2.鲜虾仁洗净放入容器中,加精盐3克、鸡蛋清25克,用竹筷顺同一方向搅拌至有...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 浙江菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 营养不良食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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