竹笋怎么做 竹笋的做法 竹笋怎么做
竹笋的做法
竹笋的做法 第35页查看全部原料
![]() | 做法:1.将葱、姜、蒜切细丝,荸荠、竹笋切薄片,淀粉加水10克调湿。2.将鲤鱼去鳞、肋、内脏,洗净抹干,再将鲤鱼两面用刀划成深1.5厘米的刀口,将盐撒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐切成小方块置盘中撒上干淀粉备用;2.虾仁、竹笋、胡萝卜洗净切成丁;3.青豆入沸水锅中煮至变色,捞出;4.炒锅上火,倒入色拉油;5.待油烧...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪肉洗净切成块过水;2.竹笋切成菱形块过水;3.锅上火,放少许油投入葱,姜煸出香味;4.放入猪肉,加黄酒,盐,酱油,胡椒粉,少许味精,糖,清...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛鞭用剪刀冲开,用开水浸一下捞出;2.牛鞭刮去内皮,洗净后放入盆内加入高汤100克、精盐0.5克、葱、姜各5克、料酒10克上屉蒸烂;3.撕...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡翅膀先用开水漂过,去掉腥味;2.竹笋、冬菇洗净,分别切片;3.起油锅放入猪油及冰糖炒至金黄色时;4.放入鸡翼,稍炒一下,再加入料酒、酱油...详细介绍 |
![]() | 做法:1.四件内脏(肫、肝、心、肠)切成薄片;木耳洗净,切片;笋去壳,切成薄片;小白菜洗净切段。2.将鸭肫、鸭肝、鸭心、鸭肠用热水烫熟,置于冷开水中冲...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;藕粉加入少量的清水调湿,加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉,调拌均匀,下锅煮成糊状,铲入盘内铺平晾凉,即成“鱿鱼”。...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将水发鱿鱼洗净,切成长四厘米.宽三厘米的厚片,入沸水锅中氽去碱味,鸡蛋取蛋清,调打成蛋泡,加干淀粉20克,调成蛋泡糊,火腿,竹笋片均切成骨牌...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将水发冬菇洗净去蒂,整齐平摊在案板上,冬菇面朝下,再将长5厘米、宽2.5厘米的熟笋片放在冬菇上。粉皮切成长5.5厘米、宽3厘米的块10块贴...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肉切成小薄片;葱姜切成末;红辣椒、冬菇、竹笋切小象眼片;把蛋清、蛋黄分别蒸糕,再切成小象眼片。2.将切好的羊肉片加入精盐、胡椒粉、味精、...详细介绍 |