莴笋怎么做 莴笋的做法 莴笋怎么做
莴笋的做法
莴笋的做法 第9页查看全部原料
做法:1.将蹄筋洗净,入沸水锅汤透,放入奶汤内煮烂;莴笋去皮切成长条。2.锅内放猪油烧热,分别放入蒜头、莴笋略炸一下,再将蒜头放入碗内上笼蒸烂。3.将...详细介绍 | |
做法:1.剥去青莴笋尖的部分老叶,用刀削去茎部外皮;2.修剪成大小一致、截成10厘米长的段10根;3.笋尖放入沸水锅锅(四成水六成油)泡至七成熟(自始...详细介绍 | |
做法:1.蹄筋切成长5.5厘米的段,太粗的竖着破开,用开水焯透捞出;2.取黄瓜洗净,去皮,切4厘米长的帘子棍丝;3.香菇浸发,去蒂,洗净,焯熟,切4厘...详细介绍 | |
做法:1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克;豆腐切成骨牌块;鸡蛋清、水淀粉、精盐少许放入碗内,调成硬糊。2.取一平盘,面上抹匀色拉油,把豆腐蘸匀硬糊平...详细介绍 | |
做法:1.豆腐切成1厘米见方的丁,放入沸水锅中烫一下,捞出沥干水分;莴笋洗干净,切成1厘米见方的丁,用精盐拌腌片刻,挤去水分;鸡肉洗净入锅煮熟切成小方...详细介绍 | |
做法:1.木耳择洗干净;2.莴苣洗净后削皮,切菱形薄片,与少许精盐拌匀;3.大葱斜刀切成小段;4.姜、蒜切小粒;5.泡辣椒切马耳朵状;6.锅内放猪油烧...详细介绍 | |
做法:1.活黄鳝洗净,剖腹除净内脏,不洗血液,切成段。2.莴笋摘洗干净,沥净水,切片装入盘内。3.锅置火上,加入食用油烧热,下入黄鳝段稍炒,添汤煮制,...详细介绍 | |
做法:1.将莴苣切细丝,入冰水中浸泡后捞出,沥干水分;2.将红尖椒切细丝;3.将莴苣、红尖椒丝加调料拌匀,装盘即可。详细介绍 | |
做法:1.将瘦肉、莴笋洗净,均切成长细丝。2.将肉丝放入碗内,加少许精盐、味精、料酒、鸡蛋清、湿淀粉调和拌匀上浆。3.将鸡汤、味精、精盐、料酒、湿淀粉...详细介绍 | |
做法:1.卷心菜、青椒、四季豆、黄瓜、莴笋均择洗干净;大葱、姜分别洗净,大葱切段,姜切块。2.锅内放入清水2500克,加入花椒包、葱段、姜块、精盐,烧...详细介绍 |