蚕豆怎么做 蚕豆的做法 蚕豆怎么做
蚕豆的做法
蚕豆的做法 第118页查看全部原料
![]() | 做法:1.草鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏,洗净;2.先将黄花菜浸发好,洗净剪去蒂;3.再将姜洗净,剁成碎粒;4.慢火烧热炒锅,下油,把宰净的鲩鱼(草鱼)原条...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将桂鱼宰杀治净,片取净肉洗净,片成3厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的片;2.将鱼肉片用蛋清、精盐、湿淀粉调匀上浆;3.熟瘦火腿切成2厘米长、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.嫩蒲菜去根去梢,剥去外皮洗净,入沸水焯一下捞出,放冷水中淘凉,改切成4厘米长的段;2.玉兰片浸发,洗净,切片;3.水发木耳去蒂,洗净;4.炒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.清化笋削净笋衣,洗净,下开水锅煮透捞到凉水盆中泡去苦味,切成片;2.炒锅放旺火上,加入熟猪油,烧至五成热,将笋片下锅爆炒,随即下清汤250毫...详细介绍 |
![]() | 做法:1.玉兰片用水浸发,洗净;2.香菇浸发,去蒂,洗净;3.先用凉水将鱿鱼干泡软,撕去血膜,浸入碱水中(纯碱50克,凉水1000毫升搅匀),压上重物...详细介绍 |
![]() | 做法:1.虾仁放盆内添凉水,用竹筷抽打,去净红筋,捞出搌干水分;2.虾仁内放盆内加鸡蛋清,湿淀粉抓匀,待用;3.毛尖茶叶放在碗内,冲入开水,盖上盖,泡...详细介绍 |
![]() | 做法:1.草鱼去鳞、鳃、鳍,从脊背处开膛去内脏洗净,剔除骨和背脊骨,取下两扇带皮鱼肉,再斜片成6厘米宽、2厘米厚的块;2.将荷叶切成直径为3厘米圆形,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将嫩竹笋修剪成象牙形四根,长短以3.3厘米半为佳,在沸水内焯熟;2.雪菜(芥菜)去帮叶洗净,切成10厘米长的段;3.取铁锅一只,洗净置火上,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡蛋打破取其蛋清;2.蛋清内下糯米粉、味精、胡椒粉、盐适量,揉匀,干湿度如同汤圆面;3.在揉粉过程中,粉团中加微量食红,染成红色;4.然后...详细介绍 |
![]() | 做法:1.萝卜洗净,切成细丝,愈细愈好;2.萝卜丝滚上干淀粉,入沸水锅中煮熟,即成素燕菜,放入汤碗中;3.素鸡洗净,切成细丝;4.素清汤700毫升烧沸...详细介绍 |