火腿怎么做 火腿的做法 火腿怎么做
火腿的做法
火腿的做法 第61页查看全部原料
![]() | 做法:1.香菇洗净后泡软切丁,火腿切细丝备用。2.将鸡肉、虾仁、猪肉分别洗净剁成泥,一起放入耐热袋中,加淀粉、精盐各10克、白胡椒粉少许和香菇丁拌匀后...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将火腿肉洗净,放沸水中烫过,切丝;2.榨菜洗净切丝;3.枸杞子洗净;4.鸡蛋去壳,加调味料打匀;5.先煮沸清水适量,放入火腿、榨菜、枸杞子煮...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鳌花鱼肉、鳊花鱼肉、鲫花鱼肉放在一起,剁成三花鱼肉茸,放入碗中,加入鸡蛋清、猪油、料酒、淀粉、精盐、味精、胡椒粉,用力搅动,搅出黏性,成鱼肉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.水发猴头用清水漂洗干净,切成片,挤去水分。2.水分海参用清水漂洗净泥沙,去掉两端,再顺和切成条。3.锅置旺火上,加入清水烧沸,分别下入猴头片...详细介绍 |
![]() | 做法:1.新藕1000克洗净,去皮擦成末,挤出水分,然后将挤出的水上火,熬成稠糊状,再加入猪肉末、藕末拌和均匀,随后加精盐、味精、香油调匀成馅,挤成直...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡腿洗干净,剔去鸡骨,捶扁后撒上菱粉、精盐、味精。2.猪肉洗干净,斩成末,放入碗内,加入少许精盐、味精,用筷拌匀。3.把拌匀的肉末抹在鸡肉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.除净鸭肫外部的散油,用刀剖开洗净,撕掉肫里黄皮,片成两半,分别剔出肫肉两块,按此法,每个鸭肫共剔四块,逐块剞上0.3厘米间距的十字花发,放在...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸭宰杀去毛,洗净后将鸭去净骨,鸭皮要保持完整不破,取下部分鸭肉后,用葱、姜、花椒粒、盐、酱油、料酒和糖腌约1小时;葱、姜拍破;水发香菇择洗干...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡蛋打开,蛋清加入碗内。2.把鸡脯肉用刀背拍打成蓉,盛入碗内加清水50克搅散,随即将鸡蛋清、盐、淀粉搅匀成馅。再把火腿、虾米、荸荠(去皮)...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把豆腐搅碎;2.豆腐茸加海参、葱、姜末、花椒水(5克)、料酒、盐拌成馅;3.胡萝卜、火腿、冬笋分别切片;4.香菇用水泡好,摘去根抹上拌好的馅...详细介绍 |