香油怎么做 香油的做法 香油怎么做
香油的做法
香油的做法 第699页查看全部原料
 | 做法：1.将苦瓜洗净，从中间一破两半，再顶刀切成片，用开水焯一遍捞出投凉；2.猪肉切薄片；3.葱、姜分别切成末；4.豆腐切长方片，用开水焯透连水一起倒...详细介绍 |
| 做法：1.将苦瓜剖开，去尽内瓤，用清水洗净，入开水氽一下，沥干水分，切成块；2.将牛肉用水洗净，沥干水分，切成薄片；3.将砂锅置于旺火上，倒入清汤（8...详细介绍 |
| 做法：1.苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤切片；2.锅内放水烧开，下切好的苦瓜片，变色捞出，迅速投入冷开水中浸泡，取出沥干水；3.香葱末、盐、糖、鸡精放...详细介绍 |
| 做法：1.白菜去帮留其菜心洗净，沥干水，切成寸段长的丝，放在盘中。2.嫩黄瓜洗净，沥干水，切成寸段长的丝，放在白菜盘内。3.精盐撒在白菜丝和黄瓜丝上拌...详细介绍 |
| 做法：1.鱼肉洗干净，切成5厘米长、0.5厘米粗细的条，用精盐、葱姜腌渍片刻，放入八成热的油锅中炸至金黄色时捞出沥油。2.原锅留少许底油，放入葡萄酒、...详细介绍 |
| 做法：1.将鸭宰杀煺毛，剖腹去内脏洗净，放入开水锅煮至八成熟捞出，先剁下头颈、翅、脚掌，再将鸭身剖成两片，分别剔除骨头，放在碗里，用绍酒、酱油、味精、...详细介绍 |
| 做法：1.墨鱼洗净、去薄膜，由内面划交叉斜刀，切成3厘米*6厘米片状，以姜酒汁（姜汁加酒）20克、盐5克、糖5克、胡椒粉3克。腌拌去腥味。2.将墨鱼片...详细介绍 |
| 做法：1.制作此菜之前需把牛肉做熟，然后改刀0.5厘米厚、2.5*4厘米的片状。苹果洗净，剖为四瓣，去心，切成厚片。2.块牛肉加精盐2克、咸酱油腌30...详细介绍 |
| 做法：1.先将牛柳用蛋浆拌匀，拍上100克干淀粉；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克。2.用70克油起锅，把牛柳脯放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，...详细介绍 |
| 做法：1.将塘鱼肉刻为井字形后，切为三角形件，用精盐1.5克拌匀，抹上100克干淀粉；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克；取小瓷碗放入盐1克、糖、醋...详细介绍 |