酱油怎么做 酱油的做法 酱油怎么做
酱油的做法
酱油的做法 第22页查看全部原料
![]() | 做法:1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出。2.炒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡去足,剖腹去内脏洗净,用料酒,盐,胡椒面抹匀置盆内,把姜,葱,花椒放在鸡身上,腌一小时;2.将浸腌过的鸡上笼蒸至熟软,取出晾凉,拆尽骨头,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将青虾去须、腿,洗净;2.韭菜择洗干净,切成长3厘米的段;3.将锅架在火上,放油烧至七八成热,把葱段、姜片放入爆出香味后,放入青虾迅速翻炒;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐放入开水内炖30分钟,见豆腐出现蜂窝时捞了;2.豆腐用凉水投凉,控净水分,切成长2.5厘米、宽2厘米、厚1厘米的长条片;3.胡萝卜、兰...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将肘子刮洗干净,放入汤锅内煮至八分熟捞出;2.将肘子扒去骨头,将皮面擦干抹上一层糖色,晾约10分钟;3.勺内放油,浇至七八成热时,将猪肘子皮...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪蹄刮洗干净,一剖两半(骨断肉连),斩掉爪筋,投入沸水锅中焯5分钟,捞出备用;2.葱切段、姜切片;3.将锅置于中火上,放入植物油,烧至七成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪五花肉切成方块,放入沸水中焯透,捞出投凉;2.大马哈鱼(三文鱼)切成长段;3.胡萝卜切成小方丁。4.将葱切段,姜切片备用;5.将马哈鱼装...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸭子剖腹去内脏洗净,切成3厘米见方的块;2.土豆削皮洗净,切成滚刀块;3.坐锅点火放油,油烧至六成热时将土豆倒入,炸呈淡黄色时用漏勺捞出沥油...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将每块油面筋切成3块,每块再切成厚0.6厘米的片;2.地瓜(甘薯)去皮,洗净,切同面筋一样大的片;3.面粉加适量水调成糊,待用;4.炒勺置旺...详细介绍 |
![]() | 做法:1.甲鱼仰放,待头伸出,迅速用手指掐住其颈,用力拉出,用力齐背壳延颈骨,排尽血后入90℃热水中浸泡;2.当甲鱼壳上泛起白衣时捞出,在冷水中清除腹...详细介绍 |