花椒怎么做 花椒的做法 花椒怎么做
花椒的做法
花椒的做法 第145页查看全部原料
 | 做法：1.将豆腐上笼蒸后，取出稍凉，用刀切成长条片；2.将猪肉剁茸；3.炒锅置于旺火加执热，倒入食油烧于七成热；4.下花椒、葱花、姜片爆锅，入肉糜煸炒...详细介绍 |
| 做法：1.把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；2.白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；3.过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀；4...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉剁成泥；2.猪肉泥加葱、姜末、精盐、料酒、花椒水、味精、香油拌匀；3.将鸡蛋打在碗内，加水淀粉搅匀，在勺内摊成皮；4.将鸡蛋皮从中间切...详细介绍 |
| 做法：1.将芹菜洗净，去根、叶，粗梗拍碎撕开，切成寸段；2.芹菜用开水烫一下，捞出来用凉水过凉，放在碗内撒上姜丝；3.将清汤、味精、盐、酱油、花椒油搅...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡牙子肉剔去筋，切成1厘米的正方丁；2.鸡肫穿上钉子花刀，切成四瓣，鸡肝切成丁；3.鸡腰子用开水焯一下，切开去外皮，横切两半；4.口蘑、冬...详细介绍 |
| 做法：1.鳝鱼洗净切块；2.鳝鱼放入滚油锅中稍煸，待转色即加入切段的泡辣椒、豆瓣酱、盐、花椒粉、酒酿、糖、味精、酱油等炒；3.炒匀后注汤入锅，待汤波动...详细介绍 |
| 做法：1.将肉洗净切成6厘米左右长的“帘子根”丝；2.莴笋去根，叶，削去皮筋，也切成“帘子根”丝；3.将炒锅置于火上，放入油，热后下入肉丝，煸炒变色，...详细介绍 |
| 做法：1.将萝卜洗净切成2厘米方块；2.熟牛肉切成2厘米方块；3.勺内放油热，倒入牛肉、萝卜块，再放入葱姜炒几下；4.最后放葱丁、姜末、蒜片、花椒粒、...详细介绍 |
| 做法：1.先将冬笋切成4厘米长的段，用刀拍松，再用手撒成劈柴条块待用；2.炒勺内放油，加热，待油温达七成热时，放入冬笋炸一下，倒入漏勺内控净油；3.另...详细介绍 |
| 做法：1.将火腿切成3厘米长、1厘米宽的薄片；2.将菜花用手掰成小块，投入开水内烫熟捞出控净水分；3.勺内放入油，烧至七成热时，用葱、姜块炸锅，添汤；...详细介绍 |