花椒怎么做 花椒的做法 花椒怎么做
花椒的做法
花椒的做法 第144页查看全部原料
 | 做法：1.将菜花、西兰花洗净，剥成小朵；2.口蘑去根改刀；3.将菜花、西兰花、口蘑分别放入开水中焯过捞出，倒入凉开水中过凉，沥干水分待用；4.先将菜花...详细介绍 |
| 做法：1.将肉切成丝(如肉软不好切，可先将肉放入冰箱中冻硬再切)；2.肉丝内加入0.5克盐和料酒，把肉抓匀；3.肉丝内再放入淀粉，使肉丝表面都均匀地有...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆去皮洗净，切成细丝；2.将菠菜洗净，切小块；3.将胡萝卜丝洗净，切细丝；4.将土豆用凉水洗去淀粉，用开水焯一下，捞出投凉，控净水；5....详细介绍 |
| 做法：1.将银耳、木耳择洗干净，撕开；2.银耳、木耳一起放入开水里烫一下，用凉水投凉，控净水分；3.黄瓜切成象眼片；4.把银耳、木耳、黄瓜放在碗内，加...详细介绍 |
| 做法：1.将海螺洗净，片成薄片；2.海螺用开水烫熟，投凉，控干水分；3.将油菜择洗干净，切成抹刀片，用开水烫一下，投凉；4.把海螺、油菜放在碗里，加入...详细介绍 |
| 做法：1.将黑鱼肉片成片；2.兰片切成象眼片；3.鱼片、兰片一起放入开水锅中汆透，捞出投凉，控净水；4.姜片切成丝；5.香菜切成段；6.将鱼片、兰片放...详细介绍 |
| 做法：1.猪肝洗净，用开水氽一下捞出；2.酱锅内加水，放酱油、火硝盐、丁香、桂皮、草果、花椒、八角、葱、姜蒜、清水适量，大火顶开；3.下入猪肝，煮至肝...详细介绍 |
| 做法：1.将活鸡先宰杀去毛，开膛取出鸡内脏，清水洗净，除净血污与杂质；2.用刀前将鸡腿敲断，再敲打各部位肌肉，使其松软，便于渗透和吸收各调料；3.同时...详细介绍 |
| 做法：1.将猪排骨洗净，朵成块；2.萝卜去根、顶，洗净，切成菱形块；3.将排骨放入沸水锅中焯一下，捞出沥干；4.锅置火上，烧热加油，放入葱花、姜丝炝锅...详细介绍 |
| 做法：1.把鱼放垂水内烫一下；2.鱼放凉水内刮净浮皮，洗净，两面刻上交叉花刀；3.把肥膘肉刻上交叉花刀；4.冬菇、冬笋切成片；5.葱、姜切块；6.蒜拍...详细介绍 |