花椒怎么做 花椒的做法 花椒怎么做
花椒的做法
花椒的做法 第149页查看全部原料
 | 做法：1.锅内放入清水2500克烧开；2.将各种调味料（油除外）放入锅内，煮约25分钟；3.打净浮沫，过滤成调味卤汁；4.将豆腐干切成细丝；5.锅内放...详细介绍 |
| 做法：1.用纱布口袋将小茴香、大料（八角）、花椒、桂皮包好备用；2.黄豆（大豆）用温水涨发后洗净置锅中，加入2000克水，加盖煮开后将水倒掉；3.重新...详细介绍 |
| 做法：1.煮的做法:将毛豆摘洗净放入沸水，加入花料、大料、干辣椒、葱段、盐煮8-10分钟即成；2.姜切成末、葱切碎；3.炒毛豆的做法:将毛豆洗净剪去两...详细介绍 |
| 做法：1.皮蛋（松花蛋）去壳，切成两瓣，均匀地裹上干淀粉；2.鸡脯、肥膘肉用刀捶成蓉，加精盐、花椒粉、鸡蛋清、干淀粉混合，搅至起黏性，涂在皮蛋外面；3...详细介绍 |
| 做法：1.锅上倒油烧七成热，鸡蛋磕入碗内，调匀；2.将猪肝切成片，放入开水锅中焯一遍捞出，剁成泥；3.将菠菜用开水烫一下，剁成菜泥；4.葱、蒜分别剁成...详细介绍 |
| 做法：1.将鸽蛋煮熟，晾凉，剥去外壳备用；2.面粉、湿淀粉放碗内，加入酱油、水、精盐、味精、料酒，搅成稀糊；3.炒锅上火，放花生油，油热时将鸽蛋逐个蘸...详细介绍 |
| 做法：1.洗净菠菜，切2厘米长的段；2.胡萝卜切成细丝；3.将菠菜、胡萝卜丝分别焯过，捞出投凉，控净水；4.鸡蛋打入碗内搅匀；5.花椒放碗内加水泡出花...详细介绍 |
| 做法：1.将豆腐切块，放入沸水锅内烫一下，捞出，放入清水盆中；2.将黄豆洗净，用水泡涨；3.葱切段、姜切末；4.将猪五花肉切成丝；5.将雪里蕻切成3厘...详细介绍 |
| 做法：1.将猪排骨剁成小段，用沸水焯一下捞出，倒上酱油腌1分钟左右；2.将地瓜（甘薯）去皮，切成滚刀块；3.葱切段、姜切片；4.花椒放碗内加水泡出花椒...详细介绍 |
| 做法：1.葱切段、姜切片；2.将猪肘子肉刮洗干净，放入水锅内，加上葱段、姜片，煮至七成热，捞出拆去骨头，切成块（3厘米见方）；3.腌雪里蕻用温水浸泡后...详细介绍 |