蚕豆怎么做 蚕豆的做法 蚕豆怎么做
蚕豆的做法
蚕豆的做法 第50页查看全部原料
![]() | 做法:1.将竹笋入锅煮熟后捞出,漂凉切片;2.猪肥瘦肉剁细;3.荸荠、冬菇均切细颗粒;4.将猪肉、荸荠、冬菇纳盒加盐、味精、胡椒粉、水豆粉等拌匀成馅;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将丝瓜刮去瓜衣,洗净后用刀片成片;2.黑鱼宰杀治净,片取净鱼肉剁成糁加入姜、葱、味精、盐调匀;3.丝瓜片入锅断生后漂凉,置于墩子上,抹上蛋清...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将海蟹治净,自侧面下刀将完整的蟹盖取下;2.其余部分宰成小块,用盐、味精、胡椒粉、料酒码味;3.选9寸鲍鱼盘一个,打入鸡蛋、加盐、味精、鲜汤...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将丝瓜刮去瓜衣,洗净切成丝,入锅焯熟后漂凉;2.火腿切成二粗丝;3.鱼肚漂软洗净油腻,改成片,待用;4.将鱼肚挤干水分,铺于案上,抹上蛋清豆...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将大豆磨制成豆茸蒸熟,加盐、味精拌匀成馅;2.白菜叶入锅焯断生;3.白菜捞出漂凉搌干水分置于墩子上,一端放上豆茸卷成卷,改刀定于碗内;4.上...详细介绍 |
![]() | 做法:1.甲鱼宰杀后洗净;2.鸡翅在关节处斩断,只用肉多的两节,均入沸水锅中焯尽血水;3.再入红汁锅中,烧成咸鲜味待用;4.鹌鹑杀后去毛,剖腹除去内脏...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸭子洗净后,入沸水锅中过一水;2.捞起鸭子搌干水分,抹上盐,料酒腌渍约20分钟,纳盆;3.盆内加姜、葱,上笼蒸软后取出漂凉后,取下鸭脯;4....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将樟茶鸭脯取下,片成12片;2.生菜切丝,拌成糖醋味,均待用;3.鸭片裹上蛋豆粉入油锅炸至酥脆且呈金黄时捞起;4.装盘,镶上生菜,带椒盐味碟...详细介绍 |
![]() | 做法:1.里脊肉切成薄片;2.里脊片放入碗中,用盐、料酒、姜、葱码味约10分钟;3.蛋黄加干豆粉调成蛋黄豆粉,然后沾匀芝麻;4.生菜切丝,拌成糖醋味;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.青笋去皮,切成6厘米长的丝;2.青笋丝纳碗,用醋、盐、白糖、香油等拌糖醋生菜,放碟内待用;3.鸡蛋磕碗内,与干淀粉调成一蛋糊待用;4.洁净干...详细介绍 |