花椒怎么做 花椒的做法 花椒怎么做
花椒的做法
花椒的做法 第226页查看全部原料
![]() | 做法:1.将青虾挑去虾线,剪去爪须,洗净。将花椒,八角(大料),小茴香,桂皮装入纱布袋扎好,葱,姜切成丝。2.锅中放入清水500克,下香料袋,绍酒,旺...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将对虾去头,去皮,去沙线,再用刀批成两片,洗净;投入沸水不氽透,捞出沥去水,花椒用纱布包扎好,待用。2.净锅置火上,放入清水500克,下入葱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.海参洗净,顺刀一切二,成斜片,滚水锅内加黄酒,葱,姜,烧滚后放海参,焯透,捞出,用纯净水稍浸泡,取出,沥干。2.虾去头,壳,切片,入上述滚水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肉洗净切成3厘米长、1厘米宽的条;黄瓜去皮、去瓤后切成3厘米长、0.5厘米厚的片;花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用。2.将羊肉条入沸水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肚切成6厘米长的细丝,入沸水锅中焯一下捞出。香菜洗净切3厘米长的段。2.炒勺内加猪油烧热,下入葱、姜丝炝锅,放入肚丝、料酒、浸泡花椒的水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪瘦肉剁细泥,放盆中徐徐加葱姜汁、浸泡花椒的水,沿一个方向搅拌上劲,再加肥肉末、荸荠末、鸡蛋300克、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉调拌均匀;鸡...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将童子鸡宰杀处理干净后将肉洗净切成小长条块。玉兰片、油菜、香菇分别洗净均切成小薄片。2.炒勺内放底油,放入鸡一盘条块翻炒,至半熟时加入玉兰片...详细介绍 |
![]() | 做法:1.绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆即成掐菜。掐菜用沸油水焯出;嫩韭黄洗净,切2.5厘米的段。2.锅烧热,加入适量油,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要...详细介绍 |
![]() | 做法:1.活海肠洗净内脏和黏液,用70℃热水烫出,切3厘米长的段;韭菜择洗净用沸水烫出,冷水过凉后切2厘米长的段;油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将花生米炒香,鸡蛋以小火煎成花;芝麻油放入白糖中,加入香油,搅拌成糖浆。2.将桂花鱼洗净,淋上香油、味精、精盐后炸成金黄,花生米撒入四周,拿...详细介绍 |