酱八宝菜的做法 酱八宝菜的家常做法 酱八宝菜 酱八宝菜的做法大全

酱八宝菜

类别 卤酱菜
工艺 酱 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 苤蓝500克 黄瓜500克 菜花500克 白萝卜500克 竹笋500克 螺丝菜500克 四季豆500克
调料 姜50克 花生仁（炒）250克 甜面酱4000克 石花菜100克

指数 推荐指数 2 营养指数 5 难易指数 2 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

酱八宝菜的做法

把咸苤蓝切成梅花形棱块，豆角切成一扁指长，其他菜切成小片，方丁，细丝等花样(如没有预先腌成的咸菜苤可用鲜菜，但需放入盐水中腌20天后再用)，在冷水中泡4小时后捞出，控去水分，再把姜丝，花生仁等拌入，装入白布袋内，扎好口，放入酱缸内，酱腌10天即可食用。

酱八宝菜的食谱营养

	白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清炖牛腩面 麻酱素什锦 拌酸辣萝卜 白果大肠煲 奶汤素烩 萝卜连锅汤 烩奶汤鲫鱼 滋补鲫鱼煲
	菜花 1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清煎小牛排 花开富贵 罐焖鸡 海米烧菜花 罐焖牛肉 奶油双色花 炝菜花 罗汉全斋
	黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱素什锦 拌鱿鱼丝 酸辣豆腐汤 黄瓜拌粉皮 木须炒瓜片 炒素三丁 五彩紫菜汤 猪肉丸子汤
	螺丝菜 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：百花串酱菜 酱宝塔菜 甜酱八宝菜 酱银条 酱甘露(一) 酱甘露(二) 酱甘露 黄油炒甘露
	苤蓝 苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素c等招牌营养素，有止痛生肌的功效，能促进胃与十... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 拌苤蓝丝 酱五丝 酱切莲 苤蓝烧牛肉 苤蓝烧牛肉 蔓菁泥子汤
	四季豆 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凉拌四季豆 麻酱拌四季豆 麻酱拌豆角 蒜泥豆角 姜末拌豆角 椒油拌豆腐 干烧四季豆 青豆肉茸炒嫩蛋
	竹笋 1.开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 豆瓣烧茄子 莴苣竹笋 红烧塘鲤鱼 炒鲜奶 草菇炖豆腐 三丝黄瓜卷 三丝紫菜汤

酱八宝菜的食物相克

白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。

酱八宝菜的营养成分

• 能量7912千卡
• 蛋白质334.3克
• 脂肪141.9克
• 碳水化合物1426.3克
• 叶酸445.75微克
• 膳食纤维104.6克
• 维生素a519微克
• 维生素c717毫克
• 维生素e152.52毫克
• 胡萝卜素3135微克
• 核黄素7.62毫克
• 硫胺素2.72毫克
• 生物素340微克
• 烟酸143.95毫克
• 钙2725.5毫克
• 磷5219毫克
• 钾14908.5毫克
• 钠86050毫克
• 碘384微克
• 镁1947毫克
• 铁183.45毫克
• 锌71.41毫克
• 硒275.47微克
• 铜8.76毫克
• 锰44.04毫克