巴国珊瑚糕的做法 巴国珊瑚糕的家常做法 巴国珊瑚糕 巴国珊瑚糕的做法大全
巴国珊瑚糕
类别 甜品/点心 幼儿食谱 防癌抗癌食谱 明目食谱 美容养颜食谱 延缓衰老食谱 小儿营养不良食谱
工艺 蒸 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色泽美观同，红中透亮。
主料 胡萝卜500克 糯米粉800克
辅料 小麦面粉200克 泡打粉10克 酵母5克 苹果脯50克 葡萄干50克 梅脯30克 山楂脯30克
调料 白砂糖200克
巴国珊瑚糕的做法
1.胡萝卜洗将煮趴后剁成细粒；
2.将胡萝卜细粒加入大米粉、面粉、干酵、白糖、水、泡打粉盆中和匀再倒入9寸汤盘内；
3.上面撒上锦果脯上笼蒸熟冷却后切成菱形块状即成。
巴国珊瑚糕制作提示
1.成品出笼后，改刀成形时，若刀一切就散了，就不容易定型；
2.关键在于加水和面时，浆子干稀要适度，用手揉面成砣状就可以了。
巴国珊瑚糕健康提示
1. 胡萝卜含多种有关素以及维生素c、维生素b1，维生素b2、脂肪油、多种挥发油、有机酸、胡萝卜碱、降血糖成分等；
2. 加上大米粉、面粉及果脯等，营养较全面；
3. 高血压患者及肝虚夜盲、视物不清者尤宜食用。
巴国珊瑚糕的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 |
 | 酵母 1.酵母粉富含维生素b群，素食者常缺乏的b1、b2、b12，在酵母粉中皆可提供完全的满足；2.酵母菌加入面团内，在25～... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：虎头花卷 香菇素包 脂油葱花卷 葱油花卷 玉米面发糕 小白菜馅包子 佛手卷 缸炉烧饼 |
| 梅脯 1.果脯含糖量较高，糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群，最好选择一些功能性低糖甜味品代替果脯蜜饯产品；2.果脯有的含盐分... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鲜果乳酪皮萨 燕窝粑 玉米土豆球 什果水晶球 吴山酥油饼 火腿酥饼 果脯冬瓜 话梅三文鱼 |
 | 糯米粉 糯米含有维生素b1、维生索b2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜香排骨 金瓜米粉 鲜虾咸水饺 高丽菜炒米粉 小笼粉蒸牛肉片 煎藕饼 花生糯米糕 粉蒸排骨藕 |
| 泡打粉 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：糯米卷 芹黄牛肉片 香菌素菜包 冬菜肉末三角包 蛋黄莲茸包 西芹牛肉包 年年高升 干果蛋糕 |
 | 苹果脯 1.果脯含糖量较高，糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群，最好选择一些甜味剂代替果脯蜜饯产品；2.果脯有的含盐分较高、有的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：糯米素鹅 冰糖雪蛤膏 蜜饯胡萝卜粥 五彩藕丁 水果天使蛋糕卷 一品南瓜 巴国云豆糕 多彩白蜂糕 |
 | 葡萄干 1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；2.葡萄干内... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱鸡酱 碎肉咖喱 印尼炒饭 茄子沙拉 什锦甜粥 八宝莲子粥 干果蛋糕 蜜汁三泥 |
 | 山楂脯 1.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：多彩白蜂糕 饭豆糕 燕窝粑 玉米土豆球 什果水晶球 咕噜鸡 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
巴国珊瑚糕的食物相克
葡萄干 服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
山楂脯 山楂忌于柠檬、海鲜、猪肝、人参同食。海鲜中的鱼、虾、贝类等都含有比较丰富的钙，如果把它们与含有鞣酸的水果如山楂、柿子等同食，容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化吸收的物质。这些物质刺激肠胃，便会引起人体不适，出现恶心和呕吐、头晕、腹痛、腹泻等症状。吃了海鲜之后，不宜马上吃大量的山楂，可以间隔两个小时再吃。
巴国珊瑚糕的营养成分
- 能量5002.7千卡
- 蛋白质99.24克
- 脂肪14.7克
- 碳水化合物1134.12克
- 叶酸300.56微克
- 膳食纤维22.16克
- 维生素a3446.6微克
- 维生素b60.14毫克
- 维生素c70.59毫克
- 维生素e13.49毫克
- 胡萝卜素20688微克
- 核黄素0.88毫克
- 硫胺素2.38毫克
- 烟酸27.56毫克
- 钙543.9毫克
- 磷1538.25毫克
- 钾2973.9毫克
- 钠644.58毫克
- 碘5.8微克
- 镁596.3毫克
- 铁26.45毫克
- 锌14.21毫克
- 硒41.19微克
- 铜3.03毫克
- 锰14.14毫克