意式三角豆汤的做法 意式三角豆汤的家常做法 意式三角豆汤 意式三角豆汤的做法大全
意式三角豆汤
类别 西餐其他
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 小豆蔻50克 洋葱（黄皮）50克 咸肉50克 白萝卜50克 胡萝卜50克 菜花50克
调料 白酒50克 大蒜（白皮）10克 番茄酱50克 盐3克 胡椒粉2克 牛肉精2克
意式三角豆汤的做法
1.三角豆煮熟，备用；
2.大蒜、洋葱、腌肉、胡萝卜、白萝卜、花菜切碎；
3.锅烧热，爆香蒜末、洋葱末，加入腌肉、胡萝卜、花菜、白萝卜拌炒；
4.再加入白酒、高汤（3000毫升）煮1小时，过滤取汤汁；
5.三角豆放入汤汁中，加入盐、胡椒粉、牛精粉即可。
意式三角豆汤制作提示
1.三角豆颜色奶黄，以平滑的豆粒表面多一个角而得名；
2.干三角豆先泡水再煮较易熟，罐装的可直接使用，也可用莲子代替。
意式三角豆汤的食谱营养
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意式三角豆汤的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
意式三角豆汤的营养成分
- 能量445.24千卡
- 蛋白质13.34克
- 脂肪18.41克
- 碳水化合物21.95克
- 叶酸33.85微克
- 膳食纤维2.86克
- 胆固醇36毫克
- 维生素a358.7微克
- 维生素c48.2毫克
- 维生素e3.26毫克
- 胡萝卜素2094.2微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.46毫克
- 烟酸5.55毫克
- 钙69.6毫克
- 磷186.64毫克
- 钾1005.7毫克
- 钠1383.94毫克
- 碘0.16微克
- 镁62.72毫克
- 铁3.63毫克
- 锌2.31毫克
- 硒8.18微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.49毫克
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